Segundo Ronei Volpi, presidente do Conseleite, a pequena queda já é esperada para essa época do ano, em que normalmente aumenta a produção de leite com a recuperação das pastagens no Sul e início da safra do Centro-Oeste. E, em conseqüência disso, é normal para o período uma retração nos preços pagos pelo leite.
Volpi ainda avaliou que os preços do leite estão diminuindo principalmente pela queda dos preços do leite longa vida e pelo baixo preço do leite em pó, que reflete também o problema da desvalorização do dólar.
Segundo ele, mesmo com a estiagem, a produção no Paraná neste ano deve ficar entre 3% e 4% acima do volume produzido no ano passado.
Em agosto, o valor final obtido pelo Conseleite foi de R$ 0,4564/l para o leite padrão, o que registrou uma queda de R$ 0,0099/l em relação ao valor projetado para esse período.
Vale ressaltar ainda que, mesmo com um aumento de produção neste ano no estado, os preços obtidos em agosto no Paraná ficaram 8,4% mais altos que o valor do mesmo período do ano passado. Isso reflete que os problemas climáticos que reduziram a oferta no Sudeste e Centro-Oeste do país, principalmente a estiagem, ajudaram para manter os preços no mercado interno.
Para o leite pasteurizado, a previsão do Conseleite para setembro é de R$ 0,8981/l.
Tabela 1. Valores projetados de referência1 da matéria-prima (leite) para setembro de 2006.

1 Valor para o leite posto na plataforma do laticínio com Funrural incluso (preço bruto)
Tabela 2. Valores finais de referência 2 da matéria-prima (leite) - agosto/2006.

2 Valor para o leite posto na plataforma do laticínio com Funrural incluso (preço bruto)
Gráfico 1. Valores pagos pelo leite padrão, registrados pelo Conseleite do Paraná, em R$ por litro.
Valor para o leite posto na plataforma do laticínio com Funrural incluso (preço bruto).

Fonte: Conseleite
Elaborado pela Equipe MilkPoint.
Verifica-se que em dezembro de 2005, os preços ficaram cerca de 14% mais baixos que os registrados em julho, ou seja, uma queda de mais de 6 centavos por litro de leite. Para os próximos meses, a expectativa de Volpi é de não haver grandes quedas nos preços do leite, como ocorreu no ano anterior.
Volpi acredita ainda que com a probabilidade de um aumento da produção nacional, tendo em vista a tendência observada nos últimos anos, se não houver um volume expressivo de exportação, o setor poderá ter problemas, já que o consumo interno não tem acompanhado o aumento da oferta de leite.
Para ele, o setor precisa urgentemente que o governo tome algumas medidas para que os estoques sejam melhor administrados, como a implantação do Prêmio de Risco de Opção Privada (PROPO) para o leite e a quebra da inércia para o combate à fraude no setor. Volpi afirma que existem muitas denúncias, mas não comprovadas, de fraude, e se isso vem ocorrendo, os produtos fraudados entram no mercado com maior competitividade.
Aline B. Ferro, da Equipe MilkPoint
