No campo, de acordo com ele, com os preços mais altos do leite, produtores das principais bacias leiteiras do estado investiram em alimentação para o gado para obter maior produção, utilizando o alimento que estava armazenado para este período. No entanto, com a estiagem e atraso do plantio de milho e de pastagens, hoje há uma certa deficiência de alimento. A situação se complica ainda com um aumento do preço da ração para o animal.
Desse modo, há uma expectativa que a produção não aumente ou até tenha uma diminuição nos próximos 1 ou 2 meses. E isso pode ajudar a "segurar" a queda de preços ao produtor, segundo Volpi.
Em agosto, segundo os dados finais do Conseleite/PR, houve uma leve redução de 0,75% no preço do leite padrão em relação a julho, ficando em média a R$ 0,6725/l.
Tabela 1. Valores projetados de referência1 da matéria-prima (leite) para setembro de 2007.

1 Valor para o leite posto na plataforma do laticínio com Funrural incluso (preço bruto)
Tabela 2. Valores finais de referência2 da matéria-prima (leite) - agosto/2007, em reais por litro.

2 Valor para o leite posto na plataforma do laticínio com Funrural incluso (preço bruto)
Gráfico 1. Valores pagos pelo leite padrão, registrados pelo Conseleite do Paraná, em reais por litro.
Valor para o leite posto na plataforma do laticínio com Funrural incluso (preço bruto).

Aline B. Ferro, Equipe MilkPoint.
