Os preços de referência do leite acima do padrão e abaixo do padrão projetados para maio apresentaram variação similar a do leite padrão, sendo valorados em R$ 0,6935/litro e R$ 0,5482/litro, respectivamente, para o produto Posto Propriedade*.
Tabela 1. Valores projetados de referência da matéria-prima (leite) para setembro e valores finais de referência da matéria-prima (leite) de agosto, em reais por litro.
*Os valores de referência da tabela são para a matéria-prima leite "posto propriedade", o que significa que o frete não deve ser descontado do produtor rural. Nos valores de referência está inclusa a CESSR (ex-Funrural) de 2,3% a ser descontada do produtor rural.
Segundo Ronei Volpi, presidente do Conselho, a alta de 3,6% no preço pago ao produtor para setembro, foi explicada pela melhora nas vendas de queijos e leite UHT na 1ª dezena de setembro. Segundo ele, o leite UHT exerce grande influência na precificação, uma vez que cerca de 40% do leite do Estado é processado no produto. Volpi complementou dizendo que as indústrias preveem estabilidade na captação e que não devem, portanto, continuar a tendência de queda de preços.
As informações são do Conseleite/PR, adaptadas pela Equipe MilkPoint.
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