No caso do leite acima do padrão, a estimativa é de alta de 6 centavos por litro para este mês aos produtores paranaenses.
De acordo com o presidente do conselho, Ronei Volpi, a expectativa de nova alta significativa deve-se à oferta restrita de leite em função da baixa produção de pastagens na região e à elevada demanda pela matéria-prima. Ele diz que os pastos foram muito prejudicados pela estiagem no estado, e apenas nesta semana choveu em todas as regiões produtoras, mas já parou.
Sendo assim, a recuperação das pastagens não deve ocorrer neste mês ainda, restringindo um aumento da produção leiteira, o que normalmente ocorre neste período do ano.
O desenvolvimento das pastagens ainda dependerá das condições climáticas na região. Caso sejam favoráveis, pode haver uma recuperação das mesmas em agosto.
A procura pelo produto no estado é significativa, o que vem favorecendo um contínuo aumento da matéria-prima no campo e de produtos lácteos no atacado. Volpi diz que todos os leites e derivados no mercado atacadista estão em alta, com destaque para o leite em pó, cujo preço está estimado para aumentar cerca de 20% neste mês em relação a junho.
Para agosto, provavelmente tenha uma nova alta de preços, porém, pode não ocorrer nas mesmas proporções dos últimos meses.
Tabela 1. Valores projetados de referência1 da matéria-prima (leite) para julho de 2007.

1 Valor para o leite posto na plataforma do laticínio com Funrural incluso (preço bruto)
Tabela 2. Valores finais de referência 2 da matéria-prima (leite) - junho/2007.

2 Valor para o leite posto na plataforma do laticínio com Funrural incluso (preço bruto)
Os preços em junho cotados pelo Conseleite registraram um aumento de 33,5% em relação ao mesmo mês do ano passado (ou seja, R$ 0,1546/l acima do valor obtido em junho de 2006).
A projeção do Conseleite para julho representa um aumento de 42,7% em relação ao mesmo mês de 2006, ou um acréscimo de R$ 0,1993/l.
Gráfico 1. Valores pagos pelo leite padrão, registrados pelo Conseleite do Paraná, em reais por litro.
Valor para o leite posto na plataforma do laticínio com Funrural incluso (preço bruto).

* Valor projetado pelo Conseleite/PR para julho de 2007, ainda não consolidado.
Fonte: Conseleite/PR
Elaborado pela Equipe MilkPoint.
Aline B. Ferro, Equipe MilkPoint.
