Segundo Ronei Volpi, presidente do Conselho, os motivos para o otimismo do mercado são o período de entressafra, em que a oferta nacional normalmente é menor, e os altos preços do mercado internacional.
Segundo ele, os bons preços no mercado externo, principalmente do leite em pó, estimulam a produção das empresas que têm condições de exportar, elevando assim a disputa pela matéria-prima no estado. De acordo com Volpi, o mercado segue firme, e pode se manter em alta em junho.
Os preços no atacado também permanecem em alta, com destaque para o leite UHT. No varejo, os aumentos de preços de derivados do leite seguem em menor proporção.
Tabela 1. Valores projetados de referência1 da matéria-prima (leite) para abril de 2007.

1 Valor para o leite posto na plataforma do laticínio com Funrural incluso (preço bruto)

Tabela 2. Valores finais de referência 2 da matéria-prima (leite) - março/2007.
2 Valor para o leite posto na plataforma do laticínio com Funrural incluso (preço bruto)
Gráfico 1. Valores pagos pelo leite padrão, registrados pelo Conseleite do Paraná, em reais por litro.
Valor para o leite posto na plataforma do laticínio com Funrural incluso (preço bruto).

* Valor projetado pelo Conseleite/PR para maio, ainda não consolidado.
Fonte: Conseleite/PR
Elaborado pela Equipe MilkPoint.