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A diretoria do Conseleite Minas Gerais reunida no dia 24 de Janeiro de 2025, atendendo os dispositivos disciplinados no artigo 15 do seu Estatuto, inciso I e de acordo com metodologia definida pelo Conseleite Minas Gerais que considera os preços médios e o mix de comercialização dos derivados lácteos praticados pelas empresas participantes, aprova e divulga:
a) O maior valor de referência; o valor médio de referência; o valor base de referência e o menor valor de referência para o produto entregue em Novembro/2024 a ser pago em Dezembro/2024.
b) O maior valor de referência; o valor médio de referência; o valor base de referência e o menor valor de referência para o produto entregue em Dezembro/2024 a ser pago em Janeiro/2025.
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c) A projeção para o maior valor de referência; o valor médio de referência; o valor base de referência e o menor valor de referência para o produto entregue em Janeiro/2025 a ser pago em Fevereiro/2025.
| MATÉRIA-PRIMA | Volume | Gordura | Proteína | CCS | CBT |
| litros/dia | (%) | (%) | mil células somáticas/ml | mil ufc/ml | |
| Maior Valor de Referência | 8.000 | 4,20 | 3,80 | 200 | 20 |
| Valor Médio de Referência | 500 | 3,70 | 3,25 | 400 | 80 |
| Valor Base de Referência | 160 | 3,30 | 3,10 | 400 | 100 |
| Menor Valor de Referência | 160 | 3,00 | 2,90 | 500 | 300 |
| VALORES DA MATÉRIA PRIMA POSTO PROPRIEDADE EM NOVEMBRO/24 E DEZEMBRO/24 | |||
| MATÉRIA-PRIMA | NOVEMBRO/2024 | DEZEMBRO/2024 | VARIAÇÃO |
| Leite entregue em Novembro/24 a ser pago em Dezembro/24 (R$/l) |
Leite entregue em Dezembro/24 a ser pago em Janeiro/25 (R$/l) |
R$/litro | % | |
| Maior Valor de Referência | 3,0239 | 2,9546 | -0,0693 | -2,3% |
| Valor Médio de Referência | 2,5707 | 2,5117 | -0,0589 | -2,3% |
| Valor Base de Referência | 2,3999 | 2,3449 | -0,0550 | -2,3% |
| Menor Valor de Referência | 2,2221 | 2,1712 | -0,0509 | -2,3% |
| VALORES DA MATÉRIA PRIMA POSTO PROPRIEDADE EM DEZ/24 E PROJETADOS PARA JAN/25 | |||
| MATÉRIA-PRIMA | DEZEMBRO/2024 | JANEIRO/2025 | VARIAÇÃO |
| Leite entregue em Dezembro/24 a ser pago em Janeiro/25 (R$/l) |
Leite entregue em Janeiro/25 a ser pago em Fevereiro/25 (R$/l) |
R$/litro | % | |
| Maior Valor de Referência | 2,9546 | 2,8647 | -0,0899 | -3,0% |
| Valor Médio de Referência | 2,5117 | 2,4353 | -0,0764 | -3,0% |
| Valor Base de Referência | 2,3449 | 2,2735 | -0,0714 | -3,0% |
| Menor Valor de Referência | 2,1712 | 2,1051 | -0,0661 | -3,0% |
| VARIAÇÕES NOS PREÇOS DE VENDA DOS DERIVADOS PELAS INDÚSTRIAS PARTICIPANTES DO CONSELEITE MG | ||
| Produtos | NOV/24 P/ DEZ/24 | DEZ/24 p/ PARC. JAN/25 |
| Leite em Pó | -1,8% | -3,5% |
| Leite UHT | -5,3% | -0,9% |
| Mussarela | -3,6% | -5,3% |
| Leite Condensado | -2,2% | 0,6% |
| Demais Produtos | -2,1% | 0,8% |
| Valor de Referência | -2,3% | -3,0% |
Períodos de apuração:
Mês de Novembro/2024: De 01/11/2024 a 30/11/2024
Mês de Dezembro/2024: De 01/12/2024 a 31/12/2024
Parcial de Janeiro/2025: De 01/01/2025 a 20/01/2025
Os valores de referência indicados nesta resolução para a matéria-prima leite denominada leite base se refere ao leite analisado que contém 3,30% de gordura, 3,10% de proteína, 400 mil células somáticas/ml, 100 mil ufc/ml de contagem bacteriana e produção individual diária de até 160 litros/dia. Os valores são posto propriedade incluindo 1,5% de Funrural.
Calcule seu valor de referência
O Conseleite Minas Gerais gera mais valores do que apenas o do leite base, maior, médio e menor valor de referência, a partir de uma escala de ágios e deságios por parâmetros de qualidade e ágio pelo volume de produção diário individual, apresentados na tabela acima.
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Visando apoiar políticas de pagamento da matéria-prima leite conforme a qualidade e o volume, o Conseleite Minas Gerais disponibiliza um simulador para o cálculo de valores de referência para o leite analisado em função de seus teores de gordura, proteína, contagem de células somáticas, contagem bacteriana e pela produção individual diária. O simulador está disponível no seguinte endereço eletrônico: www.conseleitemg.org.br.
As informações são do Conseleite/MG.
