Segundo Martín Wells, Chefe de Produtos da Conaprole, o requeijão "light" tem o objetivo de abastecer tanto o mercado interno quanto o externo, estando em conformidade com a legislação rasileira, ao passo que o leite enriquecido com ferro está sendo produzido para o mercado interno, embora haja facilidade para exportá-lo caso a demanda se mostre interessante.
Considerando consumo diário de 250 ml, o leite ultrapasteurizado com ferro contém 16,4% da dose diária recomendada deste nutriente essencial para o desenvolvimento intelectual e psico-motor e para o tratamento de anemia.


Fonte: MilkPoint
