Conaprole constrói complexo industrial em Montevidéu

Instalado sobre um prédio de 67 mil metros quadrados, o Complexo Industrial Montevidéu (CIM) significará a realização de um dos objetivos traçados há muito tempo pela Cooperativa Nacional dos Produtores de Leite do Uruguai (Conaprole). Nessa nova unidade industrial, serão fabricados leites frescos e acrescidos de sabor, iogurtes, creme fresco e sobremesas, sucos, refrescos lácteos, creme de leite longa vida, polpa de tomate e sorvetes, basicamente para atender ao mercado interno uruguaio.

"É a culminação de muitos anos para a execução de um projeto imprescindível para a Conaprole, que, por diferentes circunstâncias, não pôde levar adiante antes", disse o presidente da cooperativa, Jorge Panizza, juntamente com os demais integrantes da direção.

Há muitos anos, pretende-se a construção de fábricas em Montevidéu, mas, por vários fatores, essa meta ainda não tinha sido realizada. "Em vez de desistirmos, porém, continuamos com o projeto em mente e demos passos para torná-lo viável".

Uma das últimas ações que possibilitaram essa realização foi o crédito outorgado pela Corporação Financeira Internacional - vinculada ao Banco Mundial -, de uma quantia de US$ 20 milhões. "Esse crédito foi confirmado em Washington no dia em que se rompia a banda cambiária no Uruguai, mas foi uma aposta muito forte deles e nossa, e, hoje, vemos que foi uma decisão correta. Assumimos um crédito a taxas e prazos que nem os bancos, nem o país obtinham, e, agora, realizamos uma obra que é imprescindível para a Conaprole".

Economias

Com a concentração das diferentes plantas que a Conaprole tem em Montevidéu, segundo o diretor técnico do projeto, Jorge Sintas, a cooperativa conseguirá economia de energia, melhora dos controles dos produtos lácteos fabricados e dos insumos que entram, além da melhor qualidade do produto final e da atenção ao cliente.

Sintas explicou que as linhas de produção serão melhoradas porque contarão com automatização de certos processos, "fundamentalmente, o recebimento de leite e a sala de pasteurização e misturas, o que leva a uma redução nas perdas de retenção e, além disso, organiza os fluxos dos produtos, de forma que estes se tornam mais padronizados".

Com relação à recepção de leite, a nova unidade abrangerá quatro plataformas de leite e creme, com capacidade de descarga de até 800 mil litros por dia, em três turnos de trabalho. "Os três tanques de leite cru têm capacidade para 600 mil litros", disse Sintas, informando que serão destinados 400 mil litros ao leite de consumo; 50 mil litros a outros leites (acrescidos de sabor); 100 mil litros para iogurtes e sobremesas; e 50 a 70 mil litros para sorvetes. Ele explicou que estes números sofrem flutuações ao longo do ano, já que, no verão, são consumidos mais sorvetes e iogurtes e menos leite.

Programas de transporte

Sintas disse que, a 1^º de março de 2004, já serão expedidos produtos do CIM, e, a partir de 21 do mesmo mês, o leite. "Para fazer a remessa dos produtos, não é necessário ter as linhas de produção funcionando, já que se traz das plantas produtoras. Já para o leite, é necessário produzir aqui".

Em abril, toda a linha de produção de longa vida, leites acrescidos de sabor e todos os sucos e refrescos lácteos serão transferidos para a nova unidade. No final de abril e maio, o restante será transferido, incluindo iogurtes, sobremesas e cremes. E, em junho e julho, será transferida a linha de sorvetes, a última a ser instalada.

Fundos

A Corporação Financeira Internacional emprestou à Conaprole US$ 20 milhões - com dois anos sem ônus e dez para pagamento -, dos quais a cooperativa investiu US$ 4 milhões em Florida, em dois traslados das linhas de manteiga e doce de leite, e tem previsão de dispor para essa planta CIM até um valor de US$ 16 milhões. Na primeira instância, serão US$ 13 milhões destinados a essa fábrica.

A planta em números:

- Capacidade de descarga de até 800 mil litros por dia de leite e creme. Três tanques de leite cru de 600 mil litros;

- Dois pasteurizadores, de 25 mil litros por hora cada um, para leites; dois de 10 mil litros por hora para misturas de iogurtes, sobremesas e sorvetes; e um de 5 mil litros por hora para creme;

- Os cinco tanques com leites e produtos já pasteurizados possuem capacidade para 370 mil litros;

- Três equipamentos de esterilização (13 mil, 8 mil e 5 mil litros por hora);

- Seis embaladores de leite fresco de 7 mil litros por hora cada um; dois embaladores para leite asséptico de 6 mil litros por hora cada e dois embaladores assépticos de 3,5 mil litros por hora cada. Podem ser fabricados mais de 450 mil litros de leite fresco e acrescidos de sabor em saquinho em dois turnos;

- Duas embaladeiras de saquinhos de 6 mil litros por hora cada uma para iogurtes, cremes frescos e sobremesas, quatro equipamentos para embalagens pré-formadas, um para termoformadas, e um para embalagens de cartão, com capacidade superior a 100 mil litros por dia, em dois turnos;

- Duas embaladeiras de produtos longa vida, uma de 6 mil litros por hora para embalagem de cartão de um litro, e outra de 1,875 mil litros por hora para embalagem de cartão de 250 mililitros;

- A capacidade da planta permite fabricar mais de 100 mil litros por hora de sorvetes em dois turnos.

Radiografia industrial

- O CIM concentrará as plantas de Montevidéu;

- Além do CIM, a Conaprole tem plantas industriais em Florida, San Ramón, Villa Rodríguez, Mercedes e Rincón del Pino;

- A cooperativa recebe uma média anual superior a 2 milhões de litros diários, dos quais praticamente a metade se destina à produção de leite em pó, para o qual a principal planta é a de Florida, com capacidade de processamento de 1,2 milhão de litros por dia. Mercedes e Rincón del Pino têm capacidade para 400 mil litros diários;

- Na planta de San Ramón, são fabricados queijos.

Fonte: El País (por Pablo Mestre), adaptado por Equipe MilkPoint