O volume de leite captado pela cooperativa uruguaia Conaprole superou pela primeira vez, em novembro, a captação do mesmo mês de 2018, atingindo 139,6 milhões de litros. Contudo, os volumes diminuíram nos últimos dias do mês, devido à falta de chuvas e à menor qualidade das pastagens.
O declínio sazonal usual foi acentuado e, entre 1 e 30 de novembro, a produção enviada para a fábrica caiu 14%, disse Alejandro Pérez Viazzi, vice-presidente da Conaprole.
Até agora este ano, a referência continua 5% abaixo em relação ao mesmo período do ano passado e, nos últimos doze meses móveis (dezembro de 2018 a novembro de 2019), foi registrada uma queda de 4% em relação ao ano anterior.
Pérez Vizzi estimou que a produção fechará 2019 em 5% abaixo do ano passado, muito semelhante - ou um pouco acima - da produção de 2017.
As informações são da Blasina y Asociados, traduzidas pela Equipe MilkPoint.