Como estará o mercado do leite nos próximos meses?

O mercado brasileiro de leite “virou” o ano de 2019 com excelentes perspectivas e preços do leite subindo nos meses de dezembro e janeiro (em plena safra de Minas Gerais e Goiás!), quando normalmente são esperadas quedas nos valores pagos aos produtores, no leite spot e nos preços de venda da indústria ao varejo.

Depois desta primeira subida o mercado recuou, para depois voltar as subir nas últimas semanas, principalmente para o leite UHT no “atacado”, o que fez voltar a reagir o leite spot (observe o gráfico 1) e voltou a criar novas expectativas sobre novas subidas de preços do leite no campo.

Gráfico 1. Evolução dos preços do leite no mercado spot – Média Brasil (R$/litro). Fonte: MilkPoint Mercado – valores deflacionados pelo IGP-DI.

mercado do leite no Brasil

Neste cenário incerto e imprevisível, algumas perguntas são rotineiras entre produtores e indústrias de laticínios:

Esta alta de preços do leite UHT é sustentável? Até quando?
Os preços do leite ao produtor seguirão subindo?
Como está o consumo de lácteos no país? Como se comportará neste novo cenário de preços em alta?
Como ficarão as importações de leite? Podem atrapalhar esta “onda positiva” de preços em nosso mercado?

No Interleite Sul, na palestra “Tendências de curto e médio prazo para o setor leiteiro no Brasil”, Valter Galan, sócio do MilkPoint Mercado (www.milkpoint.com.br/mercado), o principal portal de informações de mercado lácteo do país, responderá a estas e outras perguntas!

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