Assim como o de outras regiões, o leite goiano, também avançou nos últimos anos, com a inserção de tecnologias, maior gestão e profissionalização das propriedades, novas técnicas de manejo e maior acesso às informações e conhecimentos técnicos aplicados ao campo, por exemplo. Por outro lado, ainda ao encontro ao leite brasileiro, existem desafios. De certo modo, apesar das características regionais, o cenário do leite em Goiás é semelhante ao leite no Brasil.
Para entendermos melhor o retrato do leite goiano, Antônio Carlos de Souza Lima Jr, Engenheiro Agrônomo, formado pela Universidade Federal de Viçosa, Mestre em Agronegócio pela UFG/UNB e atualmente consultor na SL Consultoria em Agronegócios, estará conosco no segundo painel do Interleite Brasil 2022, no dia 3 de agosto, ministrando a palestra "Diagnóstico do leite em Goiás: como voltar a crescer com rentabilidade?"
Antônio Carlos comentou um pouco sobre o que será abordado em sua palestra, confira no vídeo a seguir:
O Interleite Brasil 2022, maior simpósio sobre a cadeia do leite nacional, ocorrerá pela primeira vez em Goiânia, nos dias 03 e 04 de agosto. Com os apoios do Sistema Faeg/Senar - GO, do Sebrae-GO e demais parceiros, o evento trará 23 palestras ministradas por técnicos, especialistas e produtores, distribuídos em cinco painéis temáticos.
Antecedendo o Interleite Brasil, dia 02 de agosto, também em Goiânia, teremos outros três eventos paralelos: Jantar dos Top 100, 13ª edição do Fórum MilkPoint Mercado e workshop exclusivo da AgroCeres Multimix sobre "estratégias, manejo e ferramentas nutricionais com impacto no período pós-parto", ministrado pelo Prof. Felipe Cardoso e por Gilson Dias. Além disso, a 20ª edição do Interleite Brasil também será transmitida ao vivo online em plataforma exclusiva para os participantes!
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*Fonte da foto da matéria: Freepik