Comevap lançará novas linhas de produtos

Até o final do ano, a Cooperativa de Laticínios do Médio Vale do Paraíba (Comevap), instalada em Taubaté (SP), lançará 3 novas linhas de produtos com a meta de diversificar seu mix, com a industrialização do excedente do leite, que corresponde a 90% de sua produção total, e ampliar seu faturamento em 10% no próximo ano, equivalente a R$ 3,8 milhões. A Comevap investiu R$ 600 mil em equipamentos e obras para a instalação das novas linhas de produção.

A cooperativa, que atualmente conta com 4 itens de produtos industrializados - bebida láctea, requeijão, doce de leite e manteiga - pretende, com esta estratégia de ampliar a linha de produtos industrializados, otimizar o crescente volume de excedente de leite captado.

Segundo Nicola Di Angelis, diretor-presidente da Comevap, o aumento gradativo do consumo do leite na embalagem longa vida faz cair, na mesma proporção, as vendas do pasteurizado. Angelis informa que parte da razão do crescimento do consumo do leite longa vida se deu ao racionamento de energia, que levou as pessoas a comprar menos produtos refrigerados.

São captados 142 mil litros de leite por dia, dos quais apenas 50 mil são pasteurizados. Hoje, apenas seis mil litros diários são utilizados para industrialização. Para não ter prejuízos, os 85 mil litros excedentes são enviados diariamente para a Cooperativa Central de Laticínios de São Paulo (CCL), que opera em parceria na distribuição.

Para a produção da nova linha serão utilizados 15 mil litros de leite por dia. O primeiro produto que chegará ao mercado até o final do próximo mês será o creme de leite pasteurizado. Até o final do ano, serão lançados uma linha de queijo frescal, com opções do tipo cremoso em embalagem fechada, e iogurte líquido.

O principal mercado dos produtos da Comevap são as panificadoras, que respondem por 90% das vendas. "Nossa meta é ampliar as vendas para as redes de supermercados." Na região de Taubaté, que inclui Tremembé e Pindamonhangaba, a cooperativa tem 68% de participação no mercado. Nas demais cidades chega a 50%. Com as novas linhas, a empresa pretende ampliar sua presença no disputado mercado de São José, onde enfrenta sete fortes concorrentes.

Fonte: Gazeta Mercantil (por Selma Rocha), adaptado por Equipe MilkPoint