China: indústria cresce com maior consumo de leite

A produção da indústria de lácteos da China dobrou de 2000 a 2005, atingindo 28,65 milhões de toneladas, informou a Associação de Lácteos da China (China Dairy Association - CDA) na sexta-feira.

As últimas estatísticas mostraram que os chineses consomem 21,7 quilos de produtos lácteos per capita, um aumento médio anual de 14,6% com relação à década passada, mas apenas um quinto da média internacional.

Atualmente, existe uma ampla variedade de produtos lácteos nas áreas urbana e rural da China, diferentemente do que acontecia há três décadas, quando os chineses somente podiam comprar uma porção fixa de leite com uma espécie de ticket de alimentos.

O desenvolvimento da indústria de lácteos da China mostra que o crescimento do consumo per capita está em uma correlação positiva com o crescimento do Produto Interno Bruto (PIB) per capita. O desenvolvimento econômico do país deverá direcionar o consumo.

A China tinha 690 indústrias de lácteos em 2005, com 58 processando mais de 300 toneladas de leite por dia, e 78 com vendas de mais de 100 milhões de yuan (US$ 12,60 milhões).

O Ministério da Agricultura da China lançou um plano que pretende aumentar a produção de leite do país para 42 milhões de toneladas em 2010. Analistas da indústria estão otimistas ao considerar que, se cada chinês consumisse meio quilo de leite por dia, o consumo do país aumentaria para mais de um terço da produção mundial total de lácteos.

Em 05/09/06 - 1 Yuan Chinês = US$ 0,12608
7,93152 Yuan Chinês = US$ 1 (Fonte: Oanda.com)

A reportagem é da agência Xinhua.