Chile: Mais produtores de leite querem construir processadora própria

Não são somente as regiões de Osorno (X Região) e Cautín (IX Região) do Chile que poderão contar com uma planta processadora de produtos lácteos construída pelos próprios produtores de leite. A região de Valdivia, também na X Região - através da associação setorial Aproval Leche - está levando adiante um projeto que poderia culminar com a construção de uma fábrica.

Este tema está avançando, já que os 50 produtores de leite da região constituíram uma sociedade anônima fechada, chamada Lácteos Praderas del Sur, cujo objetivo será estudar alternativas para conseguir uma maior participação na indústria processadora, hoje dominada por gigantes multinacionais, como a neozelandesa Soprole, a suíça Nestlé, a italiana Parmalat, bem como por grandes empresas chilenas, como Loncoleche e Colún. Segundo o presidente da Federação Nacional dos Produtores de Leite do Chile (Fedeleche), Ricardo Michaelis, esta última é um exemplo a seguir. A Colún é uma cooperativa de produtores que vem alcançando altos índices de eficiência.

Os produtores de Valdivia deverão se reunir com a consultora Prospectum Limitada, que faz estudos de mercados. "O enfoque que se quer dar é analisar prospectos de mercados associados a produtos. Uma vez que tenhamos isso detectado, antes de um mês, veremos com quais sócios estrangeiros contamos para abordar estes mercados, o financiamento e se há a possibilidade de instalação de uma fábrica produtora", disse Michaelis. O dirigente informou que já entrou em contato com um grupo empresarial de origem francesa que tem mostrado interesse em se associar. O mesmo ocorreu com um representante de um conglomerado dos Estados Unidos.

Além disso, a Corporação de Fomento à Produção (Corfo), firmará um acordo com as associações de produtores de leite de Osorno e Valdivia para financiar os estudos para futuros desenvolvimentos. No caso de Osorno, a Aproleche já assinou um acordo com a empresa alemã Ferrostaal para a construção de uma fábrica de US$ 40 milhões que processará um milhão de litros de leite diários. O projeto estaria pronto até o final de 2004.

Em Cautín já existe há mais de um ano uma aliança entre produtores chilenos e vascos que processa 70 milhões de litros por ano, com a marca Surlat.

Colún e Soprole lideram produção de queijo e manteiga

A produção de queijos no Chile registrou uma queda de 1,2% nos primeiros quatro meses do ano, somando 16,6 mil toneladas. Esta redução foi devida à menor produção em janeiro (-11%) e em fevereiro (-10%).

Os dados da Odepa, que consideram a produção de 16 plantas leiteiras do Chile, destacaram especialmente a elaboração da Colún que, de janeiro a abril, produziu 5,6 mil toneladas de queijos (34% da produção total do período). Mais abaixo ficou a neozelandesa Soprole, com 2,5 mil toneladas e, em terceiro lugar, a Cumelen-Mulpulmo, com cerca de 2 mil toneladas fabricadas até abril.

Em termos anuais, em 2002, a produção de queijos no Chile chegou a 53,1 mil toneladas, valor que denota um aumento de 5,35% com relação à produção do ano anterior, de 50,4 mil toneladas.

Já a produção de manteiga vem apresentando uma evolução diferente no país. Apesar de no ano passado ter havido uma queda de 1,7% com relação a 2001, totalizando 11,6 mil toneladas, no primeiro quadrimestre deste ano a produção apresentou um aumento de 12,5%, chegando a 4 mil toneladas. Entre as 15 fábricas consideradas, a de maior produção neste ano até abril também foi a Colún, com 978,5 mil quilos, seguida pela Soprole, com 751,4 mil quilos, Loncoleche, com 649 mil quilos e Nestlé, com 616,7 mil quilos.

Fonte:La Tercera, publicado em Lechería Latina, e Diário Estratégia, adaptado por Equipe MilkPoint