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Os preços do leite cotados em junho pelo Cepea (Centro de Estudos Avançados em Economia Aplicada), que se referem às entregas feitas em maio, ficaram em média a R$ 0,4975/l, representando acréscimo de apenas 0,75% frente ao mês anterior.
Os únicos estados que apresentaram queda de preços, porém pouco significantes, foram Santa Catarina e Paraná. No geral, entretanto, os preços permaneceram nos mesmos patamares do mês anterior. O valor pago ao produto foi mais alto no estado paulista, e mais baixo na Bahia.
A média cotada, entre os estados pesquisados pelo Cepea (RS, SC, PR, SP, MG, GO e BA) representou uma queda de cerca de 16% em relação a junho do ano passado, o equivalente a R$ 0,095/l. De acordo ainda com os cálculos feitos pelo Cepea, incluindo a inflação desse período (IPCA), a redução é de 19,53%.
Gráfico 1. Evolução do preço bruto do leite, em reais por litro.
Fonte:Cepea
Elaborado pela Equipe MilkPoint
Gráfico 2. Variações mês a mês nos preços do leite nos últimos 12 meses.
Fonte: Cepea
Elaborado pela Equipe MilkPoint
Os pesquisadores do Cepea destacaram ainda que em algumas microrregiões, a competição por produtores provocou um aumento de preço do leite. No Vale do Itajaí, a variação positiva foi de 6%, e, na macrometropolitana de São Paulo, 2,31%.
O Cepea informou ainda que houve uma estabilidade nos custos com a silagem de milho em virtude da redução dos preços de insumos, como adubos e fertilizantes (15%), farelo de soja (41%) e farelo de milho (25%). Por outro lado, em função do aumento do salário mínimo, houve um aumento do custo da mão-de-obra de 16,6%.
