De acordo com a pesquisa, a média nacional de maio foi de R$ 0,4937/l. O cálculo foi feito baseado no cotação do mesmo período de 2005, descontando o índice de inflação registrado no período, o IPCA. Os preços nominais de maio refletem uma redução de cerca de 16,33% - ou R$ 0,10/l a menos - em relação ao mesmo mês de 2005.
Embora em baixa, a média de preços em maio registrou um aumento de 3,4% em relação ao mês de abril (cotada em R$ 0,4773/l pelo Cepea), e é o quarto aumento consecutivo deste ano. Neste mês, quase todos os estados cotados pelo Cepea apresentaram elevação nos valores pagos - Minas Gerais (2,73%), Rio Grande do Sul (2,5%), São Paulo (4,63%), Paraná (4,71%), Goiás (3,18) e Santa Catarina (3,72%). Apenas na Bahia houve manutenção dos mesmos.
Os preços mais baixos de janeiro a abril deste ano são explicados pela maior captação de leite pelas cooperativas e indústrias. Segundo o Índice de Captação do Leite do Cepea (ICAP-L), o volume deste período foi 4,78% superior ao referente do ano passado. Embora em abril o volume tenha sido 1,11% menor em relação ao mês anterior, foi superior em 4,27% ao mês de abril de 2005.

Fonte: Cepea, elaborado pela Equipe MilkPoint
