Cepea: preço ao produtor aumenta R$ 0,07/l em julho

Segundo dados do Cepea (Centro de Estudos Avançados em Economia Aplicada), da Esalq/USP, o preço médio do leite pago ao produtor em julho foi de R$ 0,6843/l, o que representou uma alta de 9,6% frente ao mês anterior, ou R$ 0,06/l. Em relação ao mesmo período do ano passado, a alta é de 36,6%.

Entre janeiro e julho, os valores pagos ao produtor acumulam alta de 39,9% em termos nominais. No ano passado, o aumento de preços neste período foi de 19,8%. Vale ressaltar que o centro informou ainda que no primeiro semestre do ano a captação de leite pelas indústrias foi 3,34% superior à do mesmo período de 2006.

A maior média estadual foi observada em São Paulo - R$ 0,7096 (aumento de 9% em relação ao mês anterior). A Bahia foi o estado onde houve a menor valorização do leite, de 3 centavos por litro, com a média passando em julho para R$ 0,5032/l.

O Cepea informou ainda que os preços dos lácteos continuaram em alta no mercado atacadista em junho, aumentando, em média, 9,4% em relação a maio.

O leite pasteurizado foi o produto que mais valorizou, passando de R$ 1,07/litro em maio para R$ 1,24/litro em junho. O leite UHT teve alta de 12,4%, cotado a R$ 1,84/litro, em média. O leite em pó teve média de R$ 10,72/kg (sachê de 400g) em junho, aumento de 5,4% em relação ao mês anterior. De janeiro a junho, o leite em pó já acumula alta de 44,85%.

Gráfico 1. Evolução dos preços médios de leite obtido pelos produtores, em real por litro.



Tabela 1. Preços pagos pelos laticínios (brutos) e recebidos pelos produtores (líquidos) em julho, referente ao leite entregue em junho de 2007.


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Fonte: Cepea - Esalq/USP