Ceará negocia construção de fábrica de leite em pó

O Ceará pode ter uma fábrica de leite em pó da paulista Vigor e da mineira Parmalat, através de parceria com o governo estadual. Segundo o presidente do Conselho de Desenvolvimento Econômico, Ivan Bezerra, novos contatos serão realizados ainda neste mês.

Ele acredita que o estado tem potencial de dobrar a atual produção in natura, de 1 milhão de litros/dia, insuficiente para a demanda local de 1,5 milhão. E a criação da Câmara Setorial da Cadeia Produtiva do Leite, a implantação do laboratório de qualidade no Nutec (Fundação Núcleo de Tecnologia Industrial do Ceará) e o envolvimento da cadeia leiteira poderão contribuir para não só atender o consumo local, mas para que cerca de 300 mil a 400 mil litros saiam in natura e voltem como longa vida.

As informações são de Isildene Muniz, do Diário do Nordeste.