CE: preços pagos aos produtores sobem menos

Apesar da alta de 14% no preço do leite no varejo nos últimos 12 meses, os produtores cearenses estão amargando uma defasagem de até R$ 0,15 por litro, recebendo R$ 0,48/l pelo produto, segundo o presidente do Sindicato dos Produtores de Leite do Ceará (Sindleite), José dos Santos Sobrinho.

Os mais prejudicados são os que produzem menos de 100 litros diariamente, pois além de não terem margem para negociar com fornecedores, são excluídos dos programas da Companhia Nacional de Abastecimento (Conab) para compra de milho.

Dos 40 mil produtores formais no estado, 75% são considerados de pequeno porte. Apenas 3% produzem mais de mil litros de leite/dia. "Quem produz acima de 300 litros não é tão penalizado", avaliou Santos, em reportagem do Diário do Nordeste.

A situação ficou mais complicada com a implantação da IN 51. "Pela norma 51 temos que ter o leite resfriado até duas horas após a ordenha e transportá-lo para um tanque de expansão a 5 km da propriedade. O gasto aí é de R$ 0,10 que bancamos", ressaltou.