Calu remunera leite pela qualidade atestada

Impulsionando os ganhos dos produtores associados, a Calu lançou em julho o pagamento de leite por qualidade. As análises das amostras do leite que chegam à cooperativa já existiam, mas agora foram criados parâmetros para valorizar a matéria-prima, nos aspectos nutricionais e higiênicos.

"Além de contribuir para o enquadramento do leite captado à Instrução Normativa 51 do Ministério da Agricultura Pecuária e Abastecimento (Mapa), isso reforça todo o processo para garantir a qualidade dos produtos nas gôndolas dos supermercados", disse o presidente da Calu, Eduardo Dessimoni Teixeira, destacando que o pagamento por qualidade é uma realidade em vários laticínios no Brasil e é a chave para o país se tornar grande exportador de lácteos.

Segundo José Galino Júnior, com essa valorização, o produtor pode ganhar até R$ 0,14 a mais no total recebido pelo leite. "A Calu criou bonificações para os 100 melhores resultados de cada item avaliado", explicou.

O cooperado Antônio Rodrigo Correia, que produz 1,1 mil litros de leite/dia no distrito de Martinésia, em Uberlândia (MG), foi um dos beneficiados no último mês. Ele conseguiu receber R$ 0,08 a mais pelo litro do leite entregue à Calu. "É uma iniciativa muito boa, pois nos incentiva a focar na qualidade da matéria-prima", observou.

Para alcançar esse resultado ele teve que melhorar muitos aspectos da atividade. Desde o manejo à higienização da estrutura da fazenda, tudo passou por uma reavaliação. "Vale a pena esse investimento. O ganho é positivo", considerou.

As informações são da assessoria de imprensa da Calu.