Calor afeta produção de leite dos EUA

A produção de leite nos EUA apresentou uma queda em julho devido aos efeitos do calor. A produção de leite totalizou totalizou 8,65 bilhões de quilos em julho, uma queda de 0,5% em relação a julho de 2022. O mapa de produção de leite e os mapas meteorológicos de julho parecem quase idênticos, mostrando que a produção de leite diminuiu mais onde estava mais quente.

Variação interanual da produção de leite dos EUA

Porém, a expectativa é de que o mapa meteorológico de agosto (e presumivelmente o mapa da produção de leite) seja muito diferente. A tempestade tropical Hilary trouxe temperaturas excepcionalmente amenas para a Costa Oeste, mas o Alto Meio-Oeste está muito quente. Durante grande parte do verão, os produtores de leite no centro do país relataram apenas quedas modestas na produção de leite em relação ao pico da primavera, mas atualmente, os tanques de leite não estão tão cheios.

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Os produtores de leite receberam um preço insignificante pelo leite e alguns valores surpreendentemente elevados para a carne bovina em julho. Mas, apesar de o Departamento de Agricultura dos EUA (USDA) ter estimado que o rebanho leiteiro caiu apenas 3.000 cabeças em julho, a estimativa de contagem de vacas leiteiras de junho foi reduzida em 5 mil cabeças, elevando o declínio de maio a junho para 21 mil cabeças. 

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Em julho, havia 9,4 milhões de vacas nas leiterias dos EUA, 13 mil a menos que há um ano. É provável que ocorra um declínio mais acentuado no número de vacas em agosto. Deixando de lado os volumes abatidos em 1986 durante o programa de abate de vacas, os volumes abatidos no setor leiteiro dos EUA atingiram níveis recorde para esta época do ano em quatro das últimas sete semanas.

Rebanho leiteiro dos EUA (em 1000 cabeças)

As informações são do Observatório da Cadeia Leiteira Argentina (OCLA), com base na newsletter Dairy Business. de Sharina Sharp, traduzidas e adaptadas pela equipe MilkPoint.