Búfalo Dourado lança dois novos sabores exclusivos de burrata: pesto e azeitona

Pioneira na fabricação de laticínios produzidos com o puro leite de búfala, a Búfalo Dourado inova mais uma vez e lança duas novas burratas com sabores especiais: pesto e azeitona, que acrescentam versatilidade e praticidade à receita do tradicional queijo, original na região de Puglia, na Itália.

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Com sabor leve e fresco, a Burrata de Búfala ao Pesto tem o manjericão como base da sua receita e acompanha bem saladas e outros pratos como massas e carnes. Elaborada a partir de uma seleção de azeitonas pretas, a Burrata de Búfala com Azeitonas tem sabor marcante e harmoniza bem com folhas de rúculas frescas e tomates confit, por exemplo.

“Os novos sabores foram pensados a partir do sucesso da nossa burrata trufada, que foi muito bem recebida pelo consumidor e hoje é sucesso absoluto de vendas”, explica Ricardo Cotrim Rodriguez, diretor da Búfalo Dourado. “Com o lançamento, ampliamos o nosso portfólio de produtos e solidificamos a posição da Búfalo Dourado como líder de mercado e referência em derivados de leite de búfala no Brasil”, completa o executivo.

Além dos novos sabores, a linha conta também com a Burrata de Búfala Tradicional, Burrata de Búfala ao Tartufo Branco e a Burrata de Búfala Zero Lactose. Disponíveis em embalagens de 120g, as Burratas Búfalo Dourado têm como característica um sabor suave e delicado. Firmes por fora e cremosas por dentro, podem ser servidas como petisco, com vegetais frios como berinjela e abobrinha, e com pães em geral como o italiano, ciabatta e torradas. A Burrata de Búfala Tradicional e Zero Lactose podem ser usadas também na elaboração de deliciosas sobremesas, combinadas com figos frescos ou goiabada, por exemplo.

Os novos sabores chegam às gôndolas com preço médio de R$ 25 e podem ser encontradas nos supermercados Emporium São Paulo, Varanda, Casa Flora, Hortisabor e St Marche.

As informações são da Búfalo Dourado.