Avipal afirma: leite UHT suspenso pelo Mapa é da Calu

Talvez essa seja uma das grandes desvantagens da terceirização. A dependência de outra empresa para a execução de um processo de importância vital para a elaboração do produto que se deseja disponibilizar no mercado, requer parcerias com empresas que realmente tenham condições de exercer todo o tipo de controle, seja ele na matéria-prima recebida, ou seja ele no processamento da mesma em suas plantas, condições de armazenamento e até a entrega ao seu destino final, o consumidor.

É de se causar muita supresa o fato de somente agora a empresa processadora se manifestar em desfavor de seu cliente (CALU), pois acredita-se que uma empresa processadora deve, no mínimo, conhecer o tipo de matéria-prima que passa em seu processo, se não for pelo controle de qualidade próprio da empresa, que deveria existir, que seja pelo serviço de inspeção federal, que também deveria estar atuando proativamente.

É de se lamentar o fato de vermos a CALU ter a sua marca arranhada em todo esse episódio, principalmente pelo trabalho sério, honesto e digno de todo o respeito que sempre desenvolveu em nossa região. O reconhecimento desses valores por parte do público consumidor de produtos CALU é uma grande realidade regional que fará da mesma capaz de vencer essa fase.

Talvez seja ainda um grande aprendizado para que a empresa possa se mobilizar e buscar recursos com o intuito de deter a tecnologia para o processamento total de toda a sua linha de produtos.