Os estados do sul do país, Victoria, South Australia e Tasmânia, registraram grandes aumentos nos últimos dois meses. Victoria, que é o estado de maior produção, contribuiu com 6,58 bilhões de litros, 0,5% a menos que no ano anterior.
As boas condições de produção permitiram aumentos na produção nos estados da Tasmânia (+3,1%) e South Australia (+0,2%).
Tabela 1. Produção de leite na Austrália em 2005-06

A reportagem é de Peter J Austin para o site TheLand.FarmOnline.com.au.