Nos quatro primeiros meses da estação produtiva 2007/08 (de julho a outubro de 2007), o volume de leite produzido no país foi de 3,379 bilhões de litros, o que representou uma redução de 8,5% em relação ao volume registrado no mesmo período de 2006, de 3,692 bilhões de litros.
O estado de Victoria, responsável por quase 70% da produção nacional de leite, apresentou um recuo de 9,5% no volume produzido em outubro e de 8,8% no volume de julho a outubro de 2007.
Gráfico 1. Evolução do volume de leite produzido na Austrália, em milhões de litros.

Aline B. Ferro, Equipe MilkPoint.