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As exportações de produtos lácteos da Austrália atingiram, pela primeira vez, o valor de US$ 1,55 bilhão, durante o período de 12 meses, terminado em 30 de junho de 2001. Segundo Sandy Murdoch, diretor-gerente da Australian Dairy Corporation, as favoráveis taxas de câmbio e os firmes preços dos produtos lácteos mundialmente foram os principais fatores que levaram a este resultado positivo.
Com um foco maior na segurança alimentar durante a primeira metade do ano de 2001, a reputação da Austrália como um país produtor de alimentos seguros e de alta qualidade também ajudou na sustentação da demanda por produtos lácteos australianos em vários mercados do mundo.
"O valor total das exportações de lácteos da Austrália aumentou quase 25% durante o ano de 2000/01, quando comparado com o resultado do ano fiscal anterior. E isso ocorreu, apesar de a Austrália ter apresentado uma queda em volume na produção de leite, de 2,7%." Como resultado desta queda na produção, os volumes exportados foram, de maneira geral, menores nas principais categorias de produtos, mas os preços conseguidos com estas exportações foram bastante altos.
Dados compilados pelo Australian Bureau of Statistics mostram que, durante o período de 12 meses, de julho de 2000 a junho de 2001, o valor das exportações de lácteos totais da Austrália foi de US$ 1,549 bilhão. No ano anterior - de julho de 1999 a junho de 2000, este valor foi de US$ 1,246 bilhão.
"No último ano fiscal, a demanda por queijos e leite em pó australianos foi bastante forte. O valor das vendas de queijos, exceto o queijo do tipo cheddar, aumentou mais de 34% durante esses 12 meses, e o valor das vendas totais de leite em pó aumentou mais de 40%, ficando em mais de US$ 374,84 milhões. Em termos de valor, todos os tipos de queijos, incluindo o cheddar, contribuíram com cerca de US$ 515,6 milhões."
O valor das exportações de soro de leite aumentou cerca de 50%, e de leite e manteiga em pó apresentou um aumento de quase 42%.
"A indústria de lácteos da Austrália tem feito com que o país se estabeleça mesmo como o terceiro maior exportador do mundo de produtos agrícolas, e o maior exportador de alimentos manufaturados."
Fonte: Dairy Industry News - Dairy Australia, adaptado por Equipe MilkPoint
