Gráfico 1: Evolução da produção de leite na Austrália.

Essa tendência de estabilidade na produção australiana em comparação aos anos anteriores pode ser reflexo de um início de recuperação da produção no país, que segundo a Agência Australiana de Agricultura e Recursos Econômicos (Australian Bureau of Agricultural and Resource Economics, ABARE), deve começar a superar os efeitos da seca prolongada pela qual o país passou nos últimos anos no ano fiscal que se estende de julho de 2008 a junho de 2009.
A produção na província de Victoria, principal região produtora do país com participação de 65,1% no total, apresentou redução de 18,86% em relação ao mês anterior, porém aumentou 2% em relação a fevereiro de 2007. A produção da região em fevereiro de 2008 foi de 435,3 milhões de litros.
Em fevereiro, a produção australiana de leite em pó integral apresentou recuo de 32,2% em relação a fevereiro de 2007, somando 7.429,8 toneladas e a produção de leite em pó integral caiu 10,3%, para o mesmo período do ano anterior, somando 6.531,3 toneladas.
Equipe MilkPoint