Arla Foods desenvolve banco de dados climáticos para reduzir emissões em fazendas leiteiras

A Arla Foods está lançando uma iniciativa em sete países para triplicar a velocidade das reduções de gás carbônico (CO₂₎ nas fazendas e acumular um dos maiores conjuntos mundiais de dados climáticos verificados externamente da pecuária leiteira. O programa Climate Check será usado para apoiar os 9.900 agricultores de Arla no norte da Europa para combater o impacto climático.

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Cada produtor inserirá informações do tamanho do rebanho à habitação, volumes de leite, uso e produção de ração, uso de energia e combustível e produção de energia renovável.

A verificação do clima ajudará os produtores a identificar as emissões e fornecerá uma imagem das ações que eles podem tomar para reduzir ainda mais as mesmas. Os dados serão verificados por um consultor externo, que visitará fazendas para fornecer conselhos sobre planos de ação. "Os lácteos são uma excelente fonte natural de nutrientes em comparação com o custo de carbono, mas temos um forte desejo de melhorar ainda mais o equilíbrio entre nutrientes e CO₂. Os produtores da Arla já reduziram as emissões em 24% desde 1990, mas também reconhecemos que não é suficiente. Como em qualquer outro setor, precisamos fazer mais e mais rápido", disse Jan Toft Nørgaard, presidente da Arla.

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Com os dados de 9.900 fazendas europeias de leite e uma produção anual de 14 bilhões de litros de leite que serão apresentados em 2020, a Arla espera construir uma base para o compartilhamento de conhecimento em toda a indústria de laticínios. "Poderemos fazer uma comparação com nossos colegas agricultores na pegada de carbono", disse Jan Toft Nørgaard. “Mas igualmente importante, os dados podem ser usados para obter mais conhecimento e soluções baseadas em ciência, em colaboração com o setor agrícola e instituições acadêmicas. Isso será importante quando decidirmos quais soluções baseadas na ciência nos levarão ao próximo nível na luta contra as mudanças climáticas".

A Arla pagará a cada produtor que assinar a iniciativa um incentivo financeiro de € 0,01 (1,1 centavos de dólar) por quilo de leite. A empresa disse que a iniciativa abrirá caminhos para alcançar sua ambição de reduzir as emissões de carbono em 30% até 2030 e ter um impacto climático neutro até 2050.

Em 18/11/19 - 1 Euro = US$ 1,10081
0,90842 Euro = US$ 1 (Fonte: Oanda.com)

As informações são do FoodBev.com, traduzidas pela Equipe MilkPoint.