Alimentos registram nova alta em SP

O índice de preços recebidos (IPR) pelos produtores paulistas, pesquisado pelo Instituto de Economia Agrícola (IEA), órgão ligado à Secretaria de Agricultura do Estado, contrariou as expectativas e voltou a registrar vigorosa valorização, encerrando a segunda quadrissemana de outubro com variação positiva de 8,26%.

Foi a 21ª variação positiva quadrissemanal consecutiva, a 3ª seguida acima de 8%. Com isso, permanece a pressão do campo sobre os índices inflacionários. O diretor do IEA, Nelson Batista Martin, ainda acredita, contudo, que essa pressão tende a diminuir, porque os aumentos do IPR devem começar a perder força. Para o acumulado de outubro, ele acredita em alta da ordem de 5%.

Na segunda quadrissemana deste mês, os produtos de origem animal subiram mais que os de origem vegetal. As variações observadas foram de 8,32% e 8,23%, respectivamente.

Os suínos, com oferta mais ajustada, puxaram a alta dos produtos de origem animal, com salto de 22,42% na quadrissemana. Pelo mesmo motivo, os ovos subiram 9,4%. A valorização do leite foi de 7,69%, as cotações das aves aumentaram 7,5% e o boi gordo ganhou 7,27%. Nesses dois últimos casos, pesa a desvalorização do real.

Fonte: Valor On Line (por Fernando Lopes), adaptado por Equipe BeefPoint