AL: projeto oferece selo de qualidade às indústrias

Para oferecer a segurança alimentar exigida pelos consumidores e garantir a competitividade das empresas de laticínios de Alagoas, o Serviço Nacional de Aprendizagem Industrial de Alagoas (Senai/AL), a Federação das Indústrias de Alagoas (Fiea) e o Serviço de Apoio às Micro e Pequenas Empresas em Alagoas (Sebrae/AL) criaram o projeto Selo de Qualidade em Lácteos, certificado pela empresa multinacional BSI management Systems.

"O selo representa uma certificação de mercado, pelo qual as empresas de laticínios poderão comprovar a qualidade de seus produtos, além de ter o reconhecimento dos investimentos na modernização e segurança na produção dos alimentos", ressaltou o diretor de tecnologia do Senai, Alexandre Caiado, acrescentando que a certificação será baseada na legislação vigente, análises laboratoriais e em critérios de rastreabilidade do produto e de atendimento ao cliente.

Todas as empresas de lácteos formais poderão se candidatar à certificação. Elas devem adequar a unidade e processo de produção aos requisitos do selo; assinar contrato para certificação do produto; submeter-se a auditorias de certificação e manutenção semestralmente e a análises laboratoriais trimestrais.

Segundo reportagem do Portal Fator Brasil, o Selo de Qualidade em Lácteos está sendo desenvolvido também nos estados do Maranhão, Pernambuco e Sergipe. Após a certificação das primeiras empresas, haverá uma campanha publicitária que envolverá o público-alvo nos respectivos estados.

Para obter mais informações, as empresas interessadas devem participar da reunião de sensibilização (gratuita) que será realizada no dia 6 de março, no mini-auditório da Casa da Indústria. Basta se inscrever pelo telefone (82) 2121.3050 até 4 de março.