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MapLeite 06/10/2006
Nestlé aumenta portfólio de produtos para sobremesas
A Nestlé FoodServices ampliou sua linha de doces com os lançamentos Nestilly e Moça Mousse, informou a empresa.
Giro de Notícias
06/10/2006
Achocolatados crescem 10% ao ano, concorrência é alta
Com a entrada em achocolatados, a Coca-Cola irá enfrentar, pela primeira vez, a divisão de alimentos da arqui-rival Pepsi. É que o Toddynho, líder de mercado com cerca de 30% de participação, é produzido pela Pepsico, que reúne marcas de alimentos como Elma Chips, Quaker e Coqueiro. Também disputará mercado com a gigante Nestlé, dona do Nescau, dona de um share de aproximadamente 15%.
06/10/2006
Pesquisas com soro de leite dão prêmio a pesquisador
Valdemiro Sgarbieri, um dos nomes mais respeitados da área de Tecnologia de Alimentos no Brasil, acaba de ser agraciado pelo Prêmio Fundação Bunge, um dos mais importantes estímulos à produção intelectual do país. Segundo ele, uma das pesquisas que considera mais importante em sua carreira é a que trata sobre as propriedades tecnológicas e fisiológicas (funcionais) das proteínas do soro de leite bovino.
06/10/2006
Coca Cola entra com achocolatado no Brasil
A Coca-Cola vai estrear no mercado lácteo. Com produção centralizada na fábrica de Linhares (ES), a Coca Cola lançará nos próximos dias um achocolatado, utilizando a marca infantil Kapo. O Brasil será o primeiro país da América do Sul a receber o produto, que já está no México, Estados Unidos e vários países asiáticos, como China, Japão, Taiwan, Hong Kong e Indonésia. A fórmula, porém, foi modificada para adequar-se ao paladar brasileiro: tem 61% de leite e é mais espesso e consistente.
05/10/2006
Nestlé pode investir até R$ 120 mi no RS
Ontem, em visita ao governador do Rio Grande do Sul, Germano Rigotto, o presidente da Nestlé no Brasil, Ivan Zurita, comunicou que os investimentos na planta de Palmeira das Missões podem chegar a R$ 120 milhões devido à vocação exportadora do estado.
05/10/2006
CCGL adia início de produção em Cruz Alta
O início das atividades da Cooperativa Central Gaúcha de Leite (CCGL) em Cruz Alta (RS) foi adiado de setembro de 2007 para janeiro de 2008. Segundo o presidente da CCGL, Caio Vianna, o cronograma do empreendimento precisou ser readequado em função de atrasos provocados pelo clima, que dificultou a terraplenagem, concluída na semana passada.
05/10/2006
Fonterra: tecnologia para aumentar validade de iogurte
Um novo processo de fabricação tem o potencial de estender o prazo de validade dos iogurtes. A tecnologia é um processo natural que pode aumentar a validade do produto para até 90 dias, matando bolores e leveduras que estragam o alimento, enquanto seletivamente preserva as culturas vivas e ativas, incluindo bactérias probióticas, informou a cooperativa de lácteos da Nova Zelândia, Fonterra.
05/10/2006
Mapa anuncia programa de educação sanitária
O programa visa estabelecer diretrizes para a execução, acompanhamento e avaliação das atividades educativas em defesa agropecuária. Para isto, será criada uma estrutura organizacional capaz de garantir a execução contínua destas atividades. O projeto de instrução normativa ficará sob consulta pública por 30 dias.
05/10/2006
MG: cai ritmo de crescimento da produção em 2006
A perspectiva de agentes do setor é de uma produção sem crescimento ou com crescimento abaixo do ocorrido no ano passado em Minas Gerais. O estado mineiro, principal produtor de leite no Brasil, passou por um período de estiagem e, durante a entressafra, apresentou queda de produção.
05/10/2006
Beyoncé participa de campanha do bigode do leite
A cantora pop Beyoncé Knowles e sua mãe, Tina Knowles, participaram da campanha de promoção do leite dos Estados Unidos, "Got Milk?", com o famoso bigode de leite.
05/10/2006
Parmalat garante direito de vender Natura Premium
A Nona Câmara de Direito Privado do Tribunal de Justiça de São Paulo (TJSP) permitiu que a Parmalat continue comercializando o leite Natura Premium, derrubando uma liminar obtida pela Natura que impedia o uso da marca até julgamento do mérito da ação sobre violação de marca.
04/10/2006
Leite condensado alavanca crescimento da Embaré
A Embaré, com sede em Lagoa da Prata (MG), teve crescimento de 10,6% em receita e 44,3% em volume de produção entre janeiro e setembro deste ano em comparação com o mesmo período de 2005. Só em setembro foram exportados seis contêiners de leite condensado.
04/10/2006
Argentina: estiagem afeta produção de leite
O aumento na produção de leite que vinha sendo registrado nos últimos meses na Argentina está sendo freado pela falta de chuvas, que prejudica a produção forrageira. Nesta época do ano, em algumas bacias leiteiras do país, o pasto já é quase inexistente.
04/10/2006
Chile: TLC com Japão não ajuda setor de lácteos
Os produtores de leite do Chile receberam a informação de que o Tratado de Livre Comércio (TLC) com o Japão não ajudará a entrada de produtos lácteos no país asiático. Segundo o diretor de Relações Econômicas Internacionais (Direcon), Carlos Furche, as autoridades japonesas disseram que não estavam em condições de outorgar ao Chile alguma preferência tarifária, por ser um setor extremamente sensível para o país asiático.
04/10/2006
Nove países excedem cota de produção na UE
Notícia do Diário Digital/Lusa informou que os produtores portugueses excederam a cota de produção de leite 2005/2006 em 418 toneladas, e poderão ser multados em 129 mil euros, segundo dados provisórios divulgados pela Comissão Européia em Bruxelas.
04/10/2006
Medição de leite será padronizada no Brasil
Uma norma deve padronizar a medição do leite em todo o Brasil dentro de aproximadamente seis meses. A Associação Brasileira de Normas Técnicas (ABNT) e o Instituto Nacional de Metrologia, Normalização e Qualidade Industrial (Inmetro) iniciaram uma pesquisa de campo para levantar as variações dessas práticas e criar uma norma global. A idéia é enquadrar o setor leiteiro na Instrução Normativa (IN) número 51, do Mapa.
04/10/2006
Revendo as políticas agrícola e agrária
O Brasil tem sido pródigo em produzir falsas dicotomias, como a idéia do agronegócio contra a pequena agricultura, a agricultura patronal contra a agricultura familiar ou os grandes produtores contra os sem-terra. Premissas equivocadas alimentam invasões de terra, repulsa a empresas multinacionais e visões opostas sobre o futuro desejável para o setor.
04/10/2006
Cresce mercado de leite condensado
No Brasil, o mercado de leite condensado cresceu 7% entre agosto de 2005 e agosto de 2006, em relação ao mesmo período anterior, de acordo com levantamento da Latin Panel. Foram comercializadas 266 mil toneladas do produto nesse período. E a expectativa é fechar o ano com incremento de 7% no segmento.
03/10/2006
EUA: CWT adicionou US$ 2 bi à receita dos produtores
Para saber a efetividade do programa Cooperativas Trabalhando Juntas (<i>Cooperatives Working Together</i> - CWT) no suporte aos preços do leite aos produtores dos Estados Unidos, o pesquisador Scott Brown do Instituto de Pesquisa Política de Alimentos e Agrícola (<i>Food and Agricultural Policy Research Institute</i> - FAPRI) da Universidade de Missouri, fez um estudo visando determinar somente os ganhos que podem ser atribuídos ao programa CWT, descontando quaisquer outros fatores do mercado.
03/10/2006
Leilão na Expomilk vai vender Simental de alta produção leiteira
03/10/2006
Torneio da Expomilk premiará animais das raças Jersey, Gir Leiteiro e Simental
A 15ª Feira Internacional da Cadeia Produtiva do Leite (Expomilk 2006) que acontece entre os dias 03 e 07 de outubro, no Centro de Exposições Imigrantes (SP) se prepara para mais uma edição do tradicional torneio leiteiro que premiará as vacas mais produtivas e com leite de melhor qualidade, entre as raças Jersey, Simental e Gir Leiteiro.
03/10/2006
Cresce mercado de queijos nobres no país
Segundo o maître fromager Jair Jorge Leandro, o país já oferece 200 tipos de queijo e é o sexto maior produtor mundial. Comparado a outros países, o consumo ainda é tímido - 2,7kg por pessoa, enquanto que na Argentina é de 11kg per capita, e na França de 23kg. Porém, houve um crescimento de 107% no consumo dos queijos em geral e de 269% no de queijos especiais.
03/10/2006
Mesmo negociando, países aumentam subsídios
Em meio a negociações, em 2005 os subsídios aos fazendeiros americanos quase dobraram em relação a 2003. Já a União Européia registrou aumento de 11% na ajuda agrícola.
03/10/2006
Reino Unido: Dairy Crest vende operações de queijos
A companhia de lácteos britânica Dairy Crest disse na terça-feira que venderia a maioria de suas operações de marcas varejistas de queijos por 61,9 milhões de libras esterlinas (US$ 117,10 milhões) para a empresa de lácteos pertencente a produtores, First Milk.