Segundo informações da Agência CNA, uma metodologia de apuração de custos de produção de leite está sendo desenvolvida pela Confederação da Agricultura e Pecuária do Brasil (CNA), em parceria com a Companhia Nacional de Abastecimento (Conab) e com o Centro de Estudos Avançados em Economia Aplicada da Universidade de São Paulo (Cepea/USP).
Depois das reclamações do setor produtivo de Minas Gerais quanto às fraudes no leite, o Laboratório Nacional Agropecuário de Pedro Leopoldo (Lanagro), do Ministério da Agricultura, Pecuária e Abastecimento (Mapa), deve começar a fazer testes mais precisos nas amostras de leite para combater a adição de soro de leite ao produto industrializado, entre agosto e novembro deste ano.
A instalação da fábrica da Parmalat no Ceará deve alavancar a produção leiteira no estado em 30% ainda neste ano, passando da média de 1 milhão de litros diários para cerca de 1,3 milhão de litros. A expectativa é do presidente do Conselho de Desenvolvimento Econômico do Estado (CDE), Ivan Bezerra. A unidade produzirá leite longa vida, pasteurizado e em pó, com processamento estimado em 300 mil litros/dia.
A cooperativa de lácteos neozelandesa Fonterra aumentou seu pagamento pelo leite aos produtores nesta estação produtiva. A empresa prevê mais um aumento para a estação de 2007-08, à medida que os altos preços internacionais dos lácteos continuam subindo.
Ontem o ministro da Agricultura, Reinhold Stephanes, terminou de definir praticamente todo seu segundo escalão. Agora só falta nomear o presidente da Companhia Nacional de Abastecimento (Conab).
O preço médio pago em março deste ano aos produtores de leite da União Européia (UE) foram de mais de 26,93 euros (US$ 36,64) por 100 quilos, segundo os cálculos da organização <i>European Dairy Farmers</i>. Este preço é 0,08 euro (US$ 0,10) por 100 litros menor do que no mesmo mês do ano anterior (-0,3%), apesar da boa situação do mercado internacional de lácteos.
A Perdigão divulgou nesta terça-feira (8) que obteve lucro no primeiro trimestre seis vezes acima do registrado no mesmo período do ano passado. Segundo informações da Reuters, publicadas no jornal O Estado de S. Paulo, no mercado interno, o desempenho foi afetado positivamente pela atividade de lácteos, que representou 20,5% da receita doméstica.
A tendência de alta do leite longa vida chegou à Minas Gerais. Segundo pesquisa do Mercado Mineiro, o litro integral já está 5,8% mais caro no varejo de Belo Horizonte, onde saltou de R$ 1,55 no início de abril, para R$ 1,64 um mês depois.
A partir das denúncias sobre adição de soro de leite ou água com açúcar ao leite, os produtores de leite de Minas Gerais querem que o Departamento de Proteção e Defesa do Consumidor (DPDC) do Ministério da Justiça (MJ) assuma o combate à irregularidade.
Rio de Janeiro e São Paulo serão os primeiros a receber o iogurte e a manteiga do primeiro laticínio orgânico do país a conquistar o Selo de Inspeção Federal (SIF). Os derivados passarão a integrar o sistema de produção da fazenda Salvaterra, em Juiz de Fora (MG), onde está instalada a unidade de laticínios desde setembro de 2006.
De olho no público infantil e jovem, a Nestlé lançou em abril os sorvetes picolé Homem Aranha e Sem Parar Black. Com eles, a multinacional pretende aumentar em 20% a venda de sorvetes no inverno.
Como parte do Plano Mineiro de Desenvolvimento Integrado, a Secretaria de Ciência e Tecnologia de Minas Gerais está coordenando a criação de um Pólo de Excelência do Leite em Juiz de Fora (MG). A meta é fortalecer a Zona da Mata mineira como centro de excelência nas pesquisas relativas à produção de leite e derivados e atrair o investimento de empresas.
Segundo notícia do InvestNews da Gazeta Mercantil, no domingo entra no ar a nova campanha publicitária da Kraft para reforçar a posição do Sonho de Valsa Trufa no mercado. Os comerciais serão veiculados em São Paulo, Paraná, Rio Grande do Sul, Santa Catarina e na cidade de Belo Horizonte. O chocolate foi lançado em fevereiro.
A edição de abril da revista <i>Nicotine and Tobacco Research</i> - jornal oficial da <i>Society for Research on Nicotine and Tobacco</i> - trouxe uma pesquisa que mostra que o consumo de leite ajuda as pessoas que querem parar de fumar.
Com a campanha Desafio 15, a Danone conseguiu alavancar as vendas do Activia em 40% de fevereiro a abril deste ano, na comparação com o mesmo período de 2006.
Segundo notícia do jornal Nortão, o ministro da agricultura Reinhold Stephanes informou na sexta-feira (04) ao deputado Moreira Mendes (PPS-RO) que a Instrução Normativa 51, que estabelece normas de armazenamento e produção do leite in natura não vai mais vigorar a partir de julho nos estados da região Norte.
A Federação da Agricultura do Estado de Minas Gerais (Faemg) e a Confederação Nacional da Agricultura (CNA) denunciam que o Mapa não tem capacidade de fiscalizar e coibir as supostas fraudes que vêm ocorrendo no mercado de leite longa vida. A suspeita é que mesmo com o selo de inspeção, algumas marcas podem estar chegando com menos nutrientes do que o recomendado.
A valorização do leite e a tendência de aumento de demanda devido a novas fábricas no Rio Grande do Sul está afetando a oferta e procura de animais no estado. Há mais gente querendo comprar, mas pouca gente quer vender.
Aproveitando o Dia das Mães, a Chocoprint lançou uma tecnologia que permite imprimir imagens comestíveis coloridas em chocolates que podem ser presente ou sobremesa no próximo domingo.
Uma nova pesquisa feita pelo <i>Eastern Regional Research Center</i> (ERRC) do <i>Agricultural Research Service</i> (ARS), do Departamento de Agricultura dos Estados Unidos (USDA), desenvolveu bioplástico usando soro de leite, um subproduto da fabricação de queijos.
Com meta de triplicar a produção de leite condensado de 300 toneladas para 900 toneladas mensais, a agroindústria Doce Mineiro, em Canápolis, no Triângulo Mineiro, está investindo cerca de R$ 2 milhões.
O produtor fluminense Aloísio Feiteira Silveira, proprietário da Fazenda Conceição do Pinheiro localizada no município de Duas Barras (RJ), realizará a venda total do rebanho girolando e equipamentos de leite no dia 12 de maio (sábado), a partir das 14 horas, a 2 km da cidade de Duas Barras.
A demanda por alimentos deverá ter comportamento distinto entre países em desenvolvimento e desenvolvidos. Nos primeiros, espera-se um elevado crescimento do consumo de alimentos, nos países desenvolvidos, a tônica não deve ser o aumento quantitativo da demanda, mas, sim, qualitativo . Nesse cenário de extraordinárias mudanças na produção e no consumo de alimentos, espera-se uma expansão sem precedentes do mercado agrícola mundial, com destaque para as carnes e os lácteos.
O aumento dos preços dos fertilizantes pode prejudicar os produtores. Segundo o presidente da Comissão Nacional de Cereais, Fibras e Oleaginosas da Confederação da Agricultura e Pecuária do Brasil (CNA), Macel Caixeta, há sete meses era possível comprar, em Goiás, uréia a US$ 378/tonelada. Hoje, a mesma quantidade do produto custa US$ 466.
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