Companhia americana lança Dahi, o autêntico iogurte indiano |
A empresa americana Dah! está lançando Dahi, um iogurte básico na Índia, frequentemente usado na culinária.
Com a tendência crescente da culinária indiana nos EUA, a empresa acredita que é o momento certo para lançar o dahi autêntico feito por meio de um processo tradicional de cultura lenta usando culturas dahi importadas.
O iogurte natural é feito com leite orgânico integral ou produzido a pasto com baixo teor de gordura. Tem baixo teor de calorias, é rico em probióticos e cheio de proteínas. A sua textura é suave e cremosa, com um perfil de sabor levemente adocicado.
As informações são do Berryondairy.com.
JULIANA SANTIN
Médica veterinária formada pela FMVZ/USP. Contribuo com a geração de conteúdo nos portais da AgriPoint nas áreas de mercado internacional, além de ser responsável pelo Blog Novidades e Lançamentos em Lácteos do MilkPoint Indústria.
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