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O ano de 2025 foi recheado de surpresas e, como normalmente acontece, o fluxo de informações e decisões na cadeia láctea acabou acontecendo de forma imperfeita. A produção teve um grande crescimento, fruto de um primeiro semestre de preços altos e excelente rentabilidade, mas, na outra ponta, o consumo não acompanhou esta evolução, gerando um forte desequilíbrio entre Oferta & Demanda.
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2026 começa com um cenário bem diferente, com preços mais baixos e que podem favorecer a demanda. O cenário político também deve trazer um “tempero” diferente ao nosso mercado – anos eleitorais normalmente são reforçados pela maior incerteza, mas também por ações do governo para “turbinar” a economia.
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Ao mesmo tempo, o nosso setor tem uma agenda de longo prazo e diversas oportunidades para capturar... A consolidação da indústria e, junto com ela, o perfil de rentabilidade das empresas, a questão do funding da cadeia produtiva, o futuro exportador do Brasil, as oportunidades de crescimento de consumo em diferentes mercados, como os produtos com alta proteína láctea e os queijos, são enormes e múltiplas as áreas de negócios a serem desenvolvidas no médio/longo prazo!
Acompanhando estas mudanças, o Fórum MilkPoint Mercado também muda e será realizado em Piracicaba, no dia 09 de abril, no chamado “Vale do Silício do Agro”, ninho de startups e grandes inovações do setor!
Olhar o leite agora e também mirar as grandes oportunidades futuras do nosso mercado é sempre o nosso grande desafio!
