Historicamente, a sazonalidade da produção brasileira de leite faz com que o meio do ano seja o período de pico nos preços internos, tanto para o leite matéria-prima, quanto para os derivados.
Até aqui, o ano de 2024 caminha para movimentação condizente com o modelo citado acima. O preço pago ao produtor acumula altas desde dezembro de 2023, e tende a seguir com este movimento ao menos até meados de julho.
A grande dúvida fica para o que vai acontecer no 2º semestre: a tragédia no Rio Grande do Sul acelerou a elevação nos preços praticados pelo leite, o que deve fazer com que o pico seja mais alto do que o esperado antes dos acontecimentos. Além disso, estima-se possível retração na produção do estado de difícil mensuração neste momento; esta menor oferta pode sustentar os preços em patamar mais elevado por mais tempo? O consumidor irá absorver esta movimentação?
A palestra que fecha o 1º bloco da 17ª edição do Fórum MilkPoint Mercado irá tratar justamente sobre isso. A equipe MilkPoint Mercado será responsável pela apresentação “Como estarão os preços e o mercado até final do ano?”.
O nosso evento acontece em Goiânia, no dia 13/08. Caso não possa participar presencialmente, não se preocupe – você poderá participar online, de onde estiver. Não perca a chance de garantir o seu ingresso com condições especiais de primeiro lote!
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