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CLÍNICA DO LEITE/AGRO+LEAN

Como ter as melhores pessoas trabalhando na sua fazenda

Como ter as melhores pessoas trabalhando na sua fazenda

Blog Clínica do Leite: "A capacitação dos funcionários é uma atividade fundamental para que se tenha melhoria de eficiência no sistema de produção da fazenda. Neste artigo é detalhado o processo de treinamento dos funcionários a fim de que se tornem mestres no que fazem", por Paulo Machado, Coordenador da Clínica do Leite - ESALQ/USP.

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EM 05/07/2016
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Como ter sucesso na pecuária de leite - Fazenda São José conta sobre seus principais desafios

Blog Clínica do Leite: "A sobrevivência do negócio por meio do lucro, a continuidade e o interesse daqueles que o administram, o reconhecimento do que fazemos e a felicidade, ou seja, o prazer no que se faz, são, para mim, os pilares para o sucesso da pecuária de leite", por Danielle Cabrera Rodrigues, da Fazenda São José, Guzolândia/SP.

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EM 20/06/2016
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13 passos para resolver problemas e reduzir o desperdício na fazenda produtora de leite

13 passos para resolver problemas e reduzir o desperdício na fazenda produtora de leite

Blog Clínica do Leite: "No artigo anterior, publicado em abril na Revista Leite Integral, escrevemos sobre o que fazer para termos empregados engajados. Mencionamos que uma das formas é a de promover a participação do empregado nas ações de melhoria dos processos. Para tanto, propusemos para você alguns importantes passos", por Paulo Machado e Henrique Zaparoli Marques, da Clínica do Leite - ESALQ/USP.

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EM 06/06/2016
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Prorrogaram a IN-62. E agora?

Prorrogaram a IN-62. E agora?

Blog Clínica do Leite: "Nesta última semana, a Ministra da Agricultura, Katia Abreu, assinou a prorrogação da IN-62 por 2 anos. Mas afinal, qual a razão para prorrogarmos os novos limites? Qual o impacto para a cadeia produtiva? O que precisamos fazer para definitivamente avançarmos na melhoria da qualidade do leite?", por Laerte Dagher Cassoli, Gerente técnico da Clínica do Leite - ESALQ/USP.

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EM 10/05/2016
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5 razões da falta de sucesso na implantação da gestão em fazendas de leite

5 razões da falta de sucesso na implantação da gestão em fazendas de leite

Blog Clínica do Leite: "Estudando o assunto, vi que este fenômeno (a intenção de fazer alguma coisa e a sua não efetiva realização) é bastante comum a todo ser humano. Um trabalho recente realizado na Holanda levantou junto aos produtores de leite qual era a intenção deles em reduzir a CCS dos seus rebanhos e foi observado que 92% responderam positivamente, mas, de fato somente 12% conseguiram o intento", por Prof. Dr. Paulo Machado, Coordenador da Clínica do Leite - ESALQ/USP.

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EM 02/05/2016
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4 pontos que você deveria estar olhando na hora de pagar seu fornecedor pela qualidade

4 pontos que você deveria estar olhando na hora de pagar seu fornecedor pela qualidade

Blog Clínica do Leite: "Muitos lugares tiveram grande sucesso com o pagamento por qualidade, da mesma forma que algumas empresas aqui no Brasil que adotam a prática têm bons resultados. Mas então, o que faz alguns programas terem resultados enquanto a grande maioria deles no Brasil não têm, como mostram alguns dados?", por Henrique Zaparoli Marques, da Clínica do Leite.

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EM 19/04/2016
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Situação atual da mastite: estamos no controle?

Situação atual da mastite: estamos no controle?

Blog Clínica do Leite: "A mastite é, sem dúvida alguma, o maior desafio que teremos pela frente. Os dados mostram que não avançamos nos últimos 10 anos, apesar de existirem inúmeros programas de controle de mastite que seguem medidas preventivas claramente estabelecidas na literatura", por Laerte Dagher Cassoli, Gerente Técnico da Clínica do Leite.

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EM 11/04/2016
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Ser proativo ou reativo? Como enfrentar os problemas da pecuária de leite

Ser proativo ou reativo? Como enfrentar os problemas da pecuária de leite

Blog Clínica do Leite: "O uso conjunto de alguns estímulos, em menor ou maior proporção de um ou de outro, pode fazer com que um grande número de produtores adotem novos comportamentos. Isto tudo, no entanto, depende muito da mentalidade do produtor. Alguns mudarão mais rápido do que outros e uma certa percentagem nunca mudará", por Prof. Dr. Paulo Machado, Coordenador da Clínica do Leite - ESALQ/USP

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EM 05/04/2016
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Indústrias estão se movimentando para melhorar a qualidade do leite

Indústrias estão se movimentando para melhorar a qualidade do leite

Blog Clínica do Leite: "A qualidade do leite jamais esteve tão em pauta quanto nos últimos meses. Um dos grandes motivos é a mudança da instrução normativa que regula os padrões de qualidade do leite a partir de primeiro de julho desse ano. Os dados da Clínica do Leite mostram que a mudança do limite de CCS de 500 para 400 mil céls./mL representa colocar mais de 50% dos fornecedores das indústrias parceiras da Clínica do Leite em uma situação de não conformidade com a legislação", por Henrique Zaparoli Marques, Augusto Cesar Lima da Silva e Paulo Machado, da Clínica do Leite.

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EM 29/03/2016
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Será que a coleta da amostra de qualidade foi feita certa? 5 passos para ter confiança que sim.

Será que a coleta da amostra de qualidade foi feita certa? 5 passos para ter confiança que sim.

Blog Clínica do Leite: "Esta é sem dúvida, uma das perguntas mais frequentes feita pelos produtores quando se discute resultados de qualidade do leite. Isso não é ao acaso e muito menos raro. Sabemos que a amostragem é o ponto de partida para se obter resultados representativos do leite que foi amostrado. Mas o que fazer? Como garantir amostras bem coletadas, para que tenhamos resultados corretos? Confira 5 pontos importantes para termos coletas mais confiáveis e, portanto, resultados corretos", por Fabio Henrique Takahashi, Gerente de Relacionamento da Clínica do Leite.

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EM 15/03/2016
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Carta aos amigos da Clínica do Leite

Blog Clínica do Leite: "Nós acreditamos que é possível elevar a pecuária de leite a um novo estágio de desenvolvimento e de sucesso através do fomento do uso dos conceitos e ferramentas de controle de qualidade, gestão e liderança presentes no Sistema MDA. Para tanto, trabalhamos para que a cada dia mais pessoas tenham contato com esses princípios através de treinamentos, workshops, palestras, artigos, etc", por Paulo Fernando Machado, Coordenador da Clínica do Leite.

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EM 01/03/2016
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Projeto de redução de CCS traz excelentes resultados na Fazenda São Miguel

Projeto de redução de CCS traz excelentes resultados na Fazenda São Miguel

Blog Clínica do Leite: "O sucesso do programa MASP-M de Redução de CCS depende de três fatores: o conhecimento técnico de como reduzir a CCS, utilizar um método adequado e validado e, o mais importante, a liderança. No caso da fazenda São Miguel, o produtor exerceu o seu papel de líder com excelência, cumprindo com suas responsabilidades, mantendo todo o time da fazenda engajado e alcançando os resultados planejados".

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EM 19/02/2016
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Gestão: o caminho para elevar a qualidade do leite

Gestão: o caminho para elevar a qualidade do leite

Blog Clínica do Leite: "Fator fundamental para assegurar a rentabilidade dos produtores, a competitividade da indústria e a segurança alimentar dos consumidores, a qualidade do leite depende de uma série de aspectos relacionados a manejo, sanidade e nutrição, entre outros. Porém, os resultados obtidos por centenas de fazendas em todo o Brasil indicam que, muito além das questões técnicas e operacionais, o que vem fazendo a diferença para elevar a qualidade do produto é a gestão das propriedades", por Paulo Machado e Augusto Lima.

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EM 02/02/2016
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MilkPoint AgriPoint