Em janeiro de 2016, a captação de leite na União Europeia (UE) aumentou 5,2% com relação a janeiro de 2015, segundo dados provisórios da Comissão Europeia. Alguns países, como Irlanda, Holanda, Bélgica, Luxemburgo, República Tcheca e Chipre registraram aumentos acima de 20%. Na Espanha, a captação em janeiro aumentou 6%.

A expectativa é que em fevereiro e março também tenha aumentado a captação já que nesses meses em 2015, a captação caiu para evitar a multa por excesso de produção. A Comissão estima que até maio não é provável que haja níveis de entrega similares aos de 2015. Em 2015, a captação de leite da UE aumentou 2,3%. Em produtos lácteos, o maior aumento da produção foi registrado no leite em pó desnatado, com 8,1%; na manteiga, com 4,7%; e no queijo, com 1,4%.

Quanto aos preços, em janeiro de 2016, o preço médio do leite foi de 29,6 centavos de euros (US$ 33,61) por quilo, 2% a menos que no mês de dezembro e 7% a menos que em janeiro de 2015, além de 15% menor do que a média dos anos anteriores. A diferença entre os preços máximos e mínimos está aumentando.

A manteiga é o produto cujo preço mais caiu no ano passado. Somente nas últimas semanas, seu preço baixou 7%. Segundo a Comissão, não há fatores de mercado que justifiquem essa queda e, além disso, conta-se com uma forte demanda interna. O preço do leite em pó desnatado manteve-se igual ao do último mês, consequência do armazenamento. Os queijos variaram seus preços para baixo.

Em 01/04/16 – 1 Euro = US$ 1,13553
0,88053 Euro = US$ 1 (Fonte: Oanda.com)

As informações são do Agrodigital, traduzidas pela Equipe MilkPoint.