Uma cooperativa de leite de Nova Venécia, no Noroeste do Espírito Santo, criou há três anos uma fazenda de recria de gado que está ajudando a aumentar a produção de leite dos cooperados na região. É a Fazenda Experimental Veneza (Faev), onde as bezerras que chegam se desenvolvem e saem de lá já novilhas prenhas. 

Fazenda Experimental em Nova Venécia, Noroeste do ES (Foto: Reprodução / TV Gazeta)

A fazenda tem o objetivo de ajudar os pecuaristas capixabas que trabalham com a produção de leite. Ela funciona em um sistema de troca, que é realizado da seguinte forma:

1 - O pecuarista leva para a fazenda bezerras com mais de 90 dias e pega a novilha já prenha;
2 - As bezerras ficam na fazenda, em média, durante um ano e meio, até atingirem a reprodução;
3 - Já as novilhas são inseminadas com material genético de alta qualidade;
4 - Quando prenhas, elas ficam à disposição dos pecuaristas que fazem parte da cooperativa.

Após a apartação, a bezerra leva um prazo de até dois anos para começar a produzir. Neste período, o pecuarista só tem despesa com elas na propriedade. Dessa forma, quando ele manda a bezerra para a fazenda e leva uma novilha já prenha, ele passa a investir somente na produção de leite. Os gastos com a recria ficam com a Faev.

"O produtor quando pensa nos custos da propriedade está mais centrado na recria. E isso fica por conta da Faev", disse o vice-presidente da cooperativa, Erik Zotelle. Isso garante produção de leite contínua para o pecuarista. O produtor rural Evaldo Tavares, por exemplo, é cooperado e já fez algumas trocas. Ele deixou bezerras e levou novilhas em produção para a sua propriedade.

"Garanti uma produção de 480 litros de leite por dia, ou seja, cerca de 20% a mais se eu tivesse que fazer a recria por conta própria. Gera mais receita, já que esses animais mais jovens estavam só dando custo", ressaltou o produtor.

As informações são do jornal O Globo.