Estudo sobre cadeia láctea no Uruguai é publicado em livro
O livro La Cadena Lactea en Uruguay: Planeamiento Estrategico para el Litoral Oeste é resultado de um estudo colaborativo feito por pesquisadores de países do Mercosul, entre os quais os professores Marcos Fava Neves e Roberto Fava Scare, da Universidade de São Paulo.