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LEITE/CEPEA: com queda na captação, preços de leite têm forte alta
02/05/2016

LEITE/CEPEA: com queda na captação, preços de leite têm forte alta

Com o início do período de entressafra, o Índice de Captação de Leite do Cepea (ICAP-L/Cepea) se reduziu expressivos 7,35% de fevereiro para março. Esta foi a maior queda na captação dos últimos nove anos, segundo a série do Cepea (Centro de Estudos Avançados em Economia Aplicada), da Esalq/USP. Além do período de entressafra, muitos produtores já estavam adiantando a secagem das vacas em meses anteriores, o que limitou ainda mais a oferta de leite em março.

02/05/2016

Cotrilac é o primeiro laticínio gaúcho com inspeção estadual

A primeira empresa gaúcha de inspeção estadual do setor lácteo teve sua indicação ao Sistema Brasileiro de Inspeção de Produtos de Origem Animal (SISBI-POA) confirmada nesta quinta (28/04). A medida autoriza a Cotrilac, de Anta Gorda, a comercializar seus produtos além das fronteiras do Rio Grande do Sul. A inclusão no Sistema equipara as exigências para inspeção estadual ao padrão nacional, liberando, desta forma, acesso a novos mercados. A certificação foi entregue pelo secretário estadual de Agricultura, Pecuária e Irrigação, Ernani Polo, durante a abertura da 6ª FestLeite, em Anta Gorda.

28/04/2016

Temer defende a "ordem" na questão fundiária e se mostra preocupado com conflitos agrários

Ao apresentar propostas do setor do agronegócio em nome da bancada ruralista do Congresso e entidades de classe, o presidente da Frente Parlamentar da Agropecuária (FPA), deputado Marcos Montes (PSD-MG), disse nesta quarta-feira que o vice-presidente Michel Temer se mostrou preocupado e solidário a conflitos agrários que envolvem confrontos entre produtores rurais, indígenas e movimentos sociais, como o MST.

26/04/2016

Interleite Brasil 2016 tem Lote de Lançamento com condição especial!

As inscrições do Interleite Brasil 2016 estão abertas! E para convidá-lo a participar desta edição com um formato totalmente inovador, disponibilizamos um Lote de Lançamento com um desconto especial! Mas atenção: são APENAS 100 VAGAS para este lote de lançamento! O Interleite Brasil 2016 acontece nos dias 03 e 04 de Agosto, em Uberlândia, MG, com o tema: "Empreendedorismo e Inovação na Produção de Leite".

25/04/2016

Nível de endividamento dos produtores de leite uruguaios representa 54% do que produzem

Os produtores de leite no Uruguai que atravessam sérios problemas pela queda da demanda e dos preços têm um nível de endividamento que representa 54% do que produzem e, além disso, vêm trabalhando com perdas. A conjuntura do mercado foi apresentada por dirigentes do setor leiteiro neste mês de abril diante das comissões de pecuária. Na reunião, de acordo com o vice-presidente da Associação Nacional de Produtores de Leite (ANPL), Néstor Cabrera, foram solicitadas medidas de alívio financeiro.

14/04/2016

Comissão Técnica do Queijo Minas Artesanal é criada com o intuito de fortalecer o setor

Com o objetivo de fortalecer a produção do queijo Minas artesanal, que enfrenta diversos gargalos, a Federação da Agricultura e Pecuária do Estado de Minas Gerais (Faemg) e os representantes do setor produtivo criaram a Comissão Técnica do Queijo Minas Artesanal. A expectativa é reunir os produtores de todas as regiões do Estado e ganhar representatividade na busca por políticas públicas e pelo desenvolvimento do setor.

13/04/2016

Banco regional de vacinas contra aftosa é prioridade da América do Sul

A Comissão Sul-Americana para a Luta contra a Febre Aftosa (Cosalfa) deve concluir a discussão regional sobre o projeto de constituição e gestão de seu banco regional de vacinas e estabelecer os requisitos de biossegurança e mecanismos de avaliação para seu funcionamento. Além disso, vai formar um grupo de especialistas para definir as exigências que permitam revisar as restrições impostas ao manejo de cepas exóticas do vírus da aftosa na região.

Ital desenvolve leite pasteurizado com prazo de validade 10 vezes maior
08/04/2016

Ital desenvolve leite pasteurizado com prazo de validade 10 vezes maior

A Secretaria de Agricultura e Abastecimento do Estado de São Paulo, por meio do Instituto de Tecnologia dos Alimentos (Ital), estudou uma técnica combinada de conservação que acopla pasteurização com microfiltração e aumenta a validade do leite para até 50 dias, 10 vezes mais que o pasteurizado convencional. Esta pesquisa contou com o apoio da Faculdade de Ciências Aplicadas da Universidade Estadual de Campinas (Unicamp). O produto obtido neste estudo continha ainda baixos teores de lactose. O Ital utilizou três tecnologias para obter o leite microfiltrado, pasteurizado e lactose hidrolisado.

08/04/2016

Ministro argentino justifica subsídios aos produtores de leite

O ministro da Agricultura da Argentina, Ricardo Buryaile, justificou os subsídios aos produtores de leite anunciados recentemente. Ele admitiu que se trata de um paliativo para os problemas do setor, mas disse que as compensações visam o "não fechamento de mais fazendas leiteiras". "Não podemos permitir que os produtores continuem quebrando", disse ele. Além disso, Buryaile explicou que o setor está afetado pelo contexto externo desfavorável, porque "o preço internacional do leite está no nível mais baixo do qual ele se lembra".

07/04/2016

Rabobank: mercado global de lácteos deve continuar fraco este ano e produção brasileira deve recuar

O Rabobank projeta recuo de 3% na produção de leite no Brasil neste primeiro semestre, com queda do consumo na mesma proporção. A avaliação é de que não haverá melhora devido à situação política e econômica atual. Paralelamente, os custos de produção devem se manter em alta. Apesar do real enfraquecido ante o dólar, o Rabobank aponta que os laticínios ainda enfrentam dificuldades de avançar no mercado internacional, em parte por causa da falta de acordos comerciais que favoreçam a indústria brasileira. Já os parceiros do Mercosul Argentina e Uruguai devem manter suas exportações firmes neste primeiro semestre.

06/04/2016

Programa Leite Saudável beneficia cerca de 7 mil produtores em 4 estados

Os primeiros projetos submetidos ao Programa Leite Saudável, por meio do qual os laticínios têm benefícios no recolhimento do PIS/Cofins, já foram aprovados pelo Ministério da Agricultura, Pecuária e Abastecimento (Mapa). Em seis meses, o Mapa habilitou 13 projetos, totalizando cerca de R$ 10 milhões em desonerações e beneficiando 7 mil produtores no Espírito Santo, Minas Gerais, Santa Catarina e São Paulo.

SP: projeto busca desenvolver a pecuária leiteira na região do Vale do Paraíba
04/04/2016

SP: projeto busca desenvolver a pecuária leiteira na região do Vale do Paraíba

Promover o desenvolvimento regional, a distribuição de renda por meio da melhoria do desempenho da pecuária leiteira no Vale do Paraíba no Estado de São Paulo respaldados no conhecimento e nos avanços técnico-científicos. Esse é o principal objetivo do projeto Arranjo Produtivo Local (APL) de Leite e Derivados da Microrregião de Taubaté/SP desenvolvido pela unidade do Sebrae/SP de São José dos Campos.

Começa na próxima semana: "Nutrição de precisão para bovinos leiteiros"
04/04/2016

Começa na próxima semana: "Nutrição de precisão para bovinos leiteiros"

O manejo alimentar das vacas é um dos maiores desafios de quem trabalha com produção de leite. Em qualquer condição de mercado, o fator de maior impacto no custo de produção em sistemas intensivos de produção de leite é a alimentação, que representa de 40 a 60% do custo total, e determina o sucesso ou fracasso da atividade. Dessa forma, o conceito da Nutrição de Precisão é fundamental para se conseguir produzir leite de forma sustentável.

04/04/2016

Zona da Mata Mineira: produtores de leite encontram dificuldades para encontrar mão de obra

Muita gente se queixa de falta de mão de obra no campo. Na Zona da Mata de Minas Gerais, o problema afeta os criadores de gado de leite. O criador Werley Lopes tem uma propriedade de cinco hectares em Juiz de Fora, na Zona da Mata, mas a mão de obra na região começou a ficar escassa. Além disso, o salário pago gira em torno de R$ 1.500, só que muitos produtores não têm como manter essa despesa atualmente devido aos preços recebidos pelo leite.

04/04/2016

Embrapa/Gisleite: ferramenta que possibilita a gestão da produção será utilizada no Mato Grosso do Sul

A utilização do Gisleite é um passo importante para a organização da cadeia produtiva do leite no Estado. "Essa nova conquista beneficia a bovinocultura do leite, pois possibilita a utilização de um programa que faz a organização das informações zootécnicas do rebanho (sanidade, reprodução e nutrição animal), além disso, o Gisleite também possibilita um acompanhamento da qualidade do leite e a análise de dados econômicos da propriedade", explica o Superintende de Desenvolvimento Rural da Sepaf, Edwin Baur.

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