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05/09/2016
Um panorama da qualidade do leite do Sudeste Brasileiro
Confira o Mapa da Qualidade, que contempla dados do leite que é produzido no Sudeste do Brasil, clique!
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5.065 resultados para "apoio"
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01/09/2016
Viva Lácteos apresenta marca do projeto Apex-Brasil e assina acordo com o MAPA
A Associação Brasileira de Laticínios (Viva Lácteos) apresentou ontem (31), em Brasília, a marca Goodairy Brazil, resultado do convênio com a Agência Brasileira de Promoção de Exportações e Investimentos (Apex-Brasil). O objetivo é fortalecer a divulgação dos produtos lácteos e a imagem do setor no mercado externo.
31/08/2016
LEITE/CEPEA: mesmo com possíveis mudanças no cenário, preço ao produtor bate novo recorde
O valor médio bruto pago ao produtor de leite (que inclui frete e impostos) atingiu R$ 1,6928/litro em agosto, novo recorde, em termos reais, considerando-se toda a série histórica do Cepea (Centro de Estudos Avançados em Economia Aplicada), da Esalq/USP, iniciada em janeiro de 2000. Essa média de agosto, ponderada pelo volume captado nos estados de GO, MG, PR, RS, SC, SP e BA, superou em quase 13% o valor até então recorde de julho/16 e esteve 54,4% acima do de agosto/15, em termos reais (valores foram deflacionados pelo IPCA de julho/16).
31/08/2016
Seleção genômica de bovinos é a nova resposta da ciência para resistência a carrapatos
A Embrapa lança hoje (31/08) na Expointer 2016 o terceiro sumário genômico para resistência ao carrapato. Além de pioneiro no Brasil, é o único do mundo voltado a esse parasita, responsável por danos bilionários à pecuária brasileira.
30/08/2016
Diversão marca lançamento de gibi sobre lácteos na Expointer
Em clima de festa e descontração foi lançada, na manhã desta segunda-feira (29/08), na Expointer, oficialmente a segunda edição da revista "Pedrinho & Lis", que aborda o mundo do setor lácteo. Presente no lançamento, que ocorreu no Pavilhão do Gado Leiteiro, no Parque de Exposições Assis Brasil, o secretário estadual de Agricultura, Ernani Polo, parabenizou a iniciativa. "Esse é o resultado da união de esforços das equipes envolvidas", enalteceu.
30/08/2016
Clínica do Leite lança mapa da qualidade do produto na Região Sudeste
A fim de fornecer informações estratégicas para indústrias, governos, sindicatos, cooperativas ou qualquer outro elo da cadeia produtiva do leite, a Clínica do Leite, programa do Departamento de Zootecnia da Escola Superior de Agricultura Luiz de Queiroz (Esalq) da USP, em Piracicaba, vai lançar no dia 30 de agosto, durante reunião da Confederação da Agricultura e Pecuária do Brasil (CNA), em Brasília (DF), o Mapa da Qualidade do Leite Produzido no Sudeste do Brasil, uma publicação que tem como objetivo contribuir com a construção de políticas públicas assertivas e o aprimoramento de programas de melhoramento da qualidade do leite.
29/08/2016
RS: vaca "Mimosa" diverte crianças na Expointer
O primeiro dia de Expointer, no Parque de Exposições Assis Brasil, em Esteio, contou com muita diversão e aprendizado. Voltada ao público infantil, a peça de teatro "Mimosa na Expointer", novidade deste ano, contagiou o público de várias idades. A atração foi uma iniciativa do Sindilat, junto com Seapi, Mapa, Fetag e Farsul e apoio do Fundesa e Senar, que busca explicar como funciona a produção de laticínios, desde o campo, passando pela indústria até a mesa do consumidor.
26/08/2016
Lançamento do livro "O Queijo de Coalho em Pernambuco: Histórias e Memórias" acontece nesta sexta-feira (26)
Uma bela história, contada com riqueza de detalhes, sobre um dos mais conhecidos produtos do Agreste pernambucano. O livro "O Queijo de Coalho em Pernambuco: Histórias e Memórias" reúne informações sobre a Capitania Pernambucana (onde nasceu essa iguaria no século XVI), a proibição da criação de gado no litoral que provocou a migração e a descoberta do interior do Estado e do Brasil, a produção e evolução deste queijo até hoje, entrevistas com produtores tradicionais e receitas de chefs que usam o queijo como um elemento importante em suas criações.
23/08/2016
Makoto Sekita: "o gás produzido pelo biodigestor abastece um alojamento para 600 animais"
A redução do ciclo da cultura do milho também ocorreu já que a colheita é realizada para silagem ao em vez de milho grão - o que permitiu uma redução de aproximadamente 40 dias - permitindo um preparo de solo antecipado para a próxima cultura a ser estabelecida no ano. "A rotação de cultura com a braquiária e os fertilizantes orgânicos proporcionaram aumento no volume a na quantidade das hortaliças. Também reduzimos os custos com fertilizantes e energia pois passamos a usar dejetos sólidos (compostagem) e líquidos (biofertilizante do biodigestor)", destacou Sekita.
22/08/2016
MUB BRASIL COM NOVOS HORIZONTES
De Heus opera com laboratório próprio de altíssima precisão
22/08/2016
Mapa apoia fortalecimento do setor de queijos artesanais
Com apoio do Ministério da Agricultura, Pecuária e Abastecimento (Mapa) e da Rede Brasileira de Sistemas Agroalimentares Localizados (Sial Brasil), a cadeia produtiva dos queijos artesanais quer alcançar um novo patamar para ampliar sua participação no mercado. Para tanto, vai trabalhar em quatro frentes a partir deste segundo semestre: criação de legislação específica para a produção, comercialização e transporte dos produtos artesanais; ampliação de políticas públicas de crédito, assistência técnica e extensão rural; pesquisa para aprimorando de procedimentos; e maior interlocução dos produtores com os demais segmentos envolvidos com o setor.
19/08/2016
Compost barn: o novo modelo brasileiro de produção de leite?
Gabriel Ferreira, da Fazenda Estância do Leite, relatou que o descarte de animais antes do compost barn era alto (100 vacas/ano) e a produção de leite nas épocas mais quentes caia significativamente. "Condições melhores de trabalho e casos graves de mastite também nos encorajaram a modificar as condições. Inclusive, o uso de antibióticos diminuiu". A redução na incidência de mastite passou de 15-20% para 2-4% ao mês. "Considerando que cada caso de mastite custa de R$ 400 a R$ 500 (medicamentos e descarte de leite), economizamos aproximadamente R$12 mil por mês".
18/08/2016
Fórum MilkPoint Mercado - uma visão completa sobre o que acontece e acontecerá no mercado lácteo mundial
O evento contou com a participação da equipe do MilkPoint Mercado e com especialistas que trouxeram o cenário do mercado de leite no Uruguai, Argentina, Estados Unidos, Europa, Nova Zelândia, Austrália, China, Rússia e outros relevantes mercados, como o emergente mercado da África. Além disso, contamos com a apresentação da Nielsen, que trouxe interessantes insights sobre as tendências do consumo de lácteos no ambiente de crise econômica que vivemos em nosso país.
18/08/2016
Paranaense Frísia, ex-Batavo, quer 50 mil hectares no 'Matopiba'
Prestes a ultrapassar os R$ 2 bilhões em faturamento pela primeira vez na história, a cooperativa paranaense Frísia, denominação da antiga Batavo, vislumbra ampliar a área plantada em 50 mil hectares nos próximos dez anos.
17/08/2016
Setor de sorvetes deve apostar na biodiversidade brasileira, diz presidente da ABIS
"O mercado brasileiro de sorvetes ainda utiliza pouco de suas riquezas, sendo fundamental impulsionar o intercâmbio de alimentos nas diversas regiões do país, trazendo novas opções de sabores e funcionalidades ao produto, intensificando ainda mais as propriedades nutritivas do sorvete", Eduardo Weisberg, presidente da Associação Brasileira das Indústrias e do Setor de Sorvetes (ABIS).
17/08/2016
Diogo Vriesman, do Grupo MelkStad: "existe capital a procura de projetos consistentes e pessoas capazes"
Interleite 2016: Abrindo o ciclo de palestras, Diogo Vriesman, do Grupo MelkStad, em Carambeí/PR, expôs que o grupo iniciou as suas atividades em 2012 com 50 vacas em lactação e produção de 800 litros de leite ao dia na Colônia Witmarsun/PR. Atualmente conta com 880 vacas em lactação produzindo 30.000 litros de leite ao dia. O projeto final do grupo espera alcançar uma produção diária de 70.000 litros de leite com 1800 animais em produção.
16/08/2016
Análise socioeconômica da ovinocultura para carne no Estado do Paraná
Seção Ovinos e Caprinos: " O diagnóstico dos sistemas de produção revelou informações importantes para o setor, tais como: a ovinocultura não é a atividade principal em 96% das propriedades visitadas, ou seja, a produção de ovinos para carne pode ser considerada como mais uma atividade das propriedades que, em combinação principalmente com a agricultura e a bovinocultura de corte, promove a diversificação de atividades e o incremento de renda no campo", pela Equipe do LAPOC (Laboratório de Produção e Pesquisa em Ovinos e Caprinos)
16/08/2016
Cadeia produtiva do leite é tema do 11º Encontro de Produtores de Leite Piracanjuba, na cidade de Bela Vista (GO)
No próximo sábado, dia 20 de agosto, a Piracanjuba promoverá o 11º Encontro de Produtores de Leite Piracanjuba, na cidade de Bela Vista (GO). O evento será realizado na Fazenda que faz parte do projeto Piracanjuba Pró-Campo, próxima à fábrica da empresa, e reunirá cerca de 450 convidados, entre produtores, técnicos, autoridades e parceiros envolvidos na cadeia produtiva do leite da região.
16/08/2016
Alimentos orgânicos passarão por análise no Rio Grande do Sul
Em projeto-piloto, o Rio Grande do Sul deve começar no segundo semestre um programa de análise da produção orgânica. Inicialmente, a iniciativa encabeçada pelo Ministério da Agricultura, com apoio de instituições de extensão rural e de universidades, irá fazer avaliações de resíduos químicos em produtos de origem animal. Para 2017, o programa será estendido para todo o país, incluindo também itens de origem vegetal.
12/08/2016
Embrapa oferece 40 vagas para curso básico em manejo de pastagem
Estão abertas as inscrições para curso básico de manejo de pastagens na Embrapa Pecuária Sudeste, em São Carlos (SP). Com oito horas de duração, a capacitação ocorre no dia 22 de novembro.
10/08/2016
Epamig desenvolve 'refrigerante do bem', bebida láctea saudável
Um 'refrigerante do bem' é a grande novidade que poderá beneficiar quem não abre mão de se refrescar com este tipo de bebida, mas quer manter a saúde. A Empresa de Pesquisa e Agropecuária de Minas Gerais Instituto de Laticínios Cândido Tostes (ILCT) está desenvolvendo um produto lácteo carbonatado acidificado, inédito no mercado.
09/08/2016
Colocando o produtor de leite como protagonista, Interleite 2016 prioriza a troca de experiências
Nesta edição do Interleite, as palestras foram proferidas por produtores de leite de vários estados brasileiros, o que contribuiu para uma rica troca de experiências. Os moderadores dos painéis também foram escolhidos a dedo para acrescentarem no debate e as apresentações foram de 20 minutos por cada palestrante - o que trouxe maior dinamismo para o evento. Os participantes também puderam conferir as novidades nos estandes das empresas patrocinadoras.
09/08/2016
Lactalis prepara ciclo de palestras técnicas para a Expointer
Aprimorar o manejo do rebanho dentro da porteira e, com isso, otimizar os processos produtivos de forma a elevar a rentabilidade da atividade e ofertar um leite cada vez melhor ao consumidor. É com esse objetivo que a Lactalis do Brasil, gigante internacional do segmento, prepara um ciclo de palestras técnicas para a Expointer 2016, que será realizada de 27 de agosto a 4 de setembro, no Parque de Exposições Assis Brasil, em Esteio.
08/08/2016
Sistema agroindustrial do leite de ovelha - Parte I de II
Seção Ovinos e Caprinos: "A produção leiteira de ovinos ainda parece não ter sido devidamente explorada no Brasil, apesar de ser uma atividade que gera um produto nobre do ponto de vista da fabricação de queijos. Consequentemente, é um leite que pode atingir preço elevado, destinado à fabricação de queijos finos, de alto valor de mercado", por Fernanda Ferreira dos Santos, Augusto Hauber Gameiro e Rubens Nunes, do Departamento de Nutrição e Produção Animal, FMVZ/USP.