Zootecnista pela Unesp/Jaboticabal. Mestre e Doutor em Ciência Animal e Pastagens pela ESALQ/USP. Gerente de Nutrição na DeLaval. www.facebook.com.br/doctorsilage
Os microorganismos ruminais são capazes de sintetizar proteína microbiana a partir de amônia e esqueleto carbônico, sendo o nitrogênio não protéico (NNP) uma das fontes de amônia para os microrganismos.
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No processo de fenação perdas de nutrientes se iniciam imediatamente após o corte, e algumas alterações bioquímicas, como a respiração e a oxidação.
A conservação de plantas forrageiras na forma de feno tem por premissa o fornecimento aos animais de um alimento de bom valor nutritivo na época de escassez de forragem. Entretanto, a fenação também ocupa um papel importante no manejo das pastagens, desde que permite utilizar o excesso de produção obtido na estação de crescimento (Evangelista <i>et al.</i>, 2003).
Após a abertura do silo ocorre à entrada de oxigênio na massa, o que promove o fenômeno da deterioração aeróbia, causada pelo desenvolvimento de microrganismos.
A utilização de recursos forrageiros como a cana-de-açúcar para suplementação de ruminantes neste período crítico do ano vem sendo uma estratégia adotada.
Produzir silagem tornou-se uma necessidade para a pecuária nacional, por várias razões. A abordagem no texto será direcionada ao fator compactação da massa.
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