MIRIAM APARECIDA DE AGUILAR SANTOS

Engenheira de Alimentos, Mestre em Ciência dos Alimentos e doutoranda do Laboratório de Micotoxinas e Micologia de Alimentos

Os microrganismos desempenharam um papel fundamental nos processos de fabricação e de diversificação dos queijos. Clique aqui e saiba detalhes!