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Marcos Veiga Santos

MARCOS VEIGA SANTOS

Professor Associado da FMVZ-USP Qualileite/FMVZ-USP Laboratório de Pesquisa em Qualidade do Leite Endereço: Rua Duque de Caxias Norte, 225 Departamento de Nutrição e Produção Animal-VNP Pirassununga-SP 13635-900 19 3565 4260

Como a duração do período seco pode interferir no desempenho da vaca em lactação?
02/10/2015

Como a duração do período seco pode interferir no desempenho da vaca em lactação?

Seção Qualidade do Leite: "Algumas pesquisas demonstraram que a diminuição do período de 60 dias para 28 dias não altera a produção de leite da próxima lactação, enquanto outros indicaram que essa redução pode ser prejudicial ao próximo ciclo de lactação. Porém, mais do que a duração do período seco, alguns estudos sugerem benefícios quando as vacas são alimentadas com uma dieta [...]", por Marcos Veiga Santos, Professor Associado da FMVZ-USP Qualileite/FMVZ-USP Laboratório de Pesquisa em Qualidade do Leite.

Tratamento da mastite: é possível conciliar retorno econômico e bem estar da vaca?
18/08/2015

Tratamento da mastite: é possível conciliar retorno econômico e bem estar da vaca?

A mastite pode trazer impactos negativos sobre a saúde pública dos consumidores, pois é a doença que mais demanda o uso de antibióticos em vacas adultas. Por outro lado, a mastite é sem dúvida um enorme problema econômico, seja pela redução do preço do leite, aumento dos custos de produção e redução da quantidade de leite produzido pelas vacas infectadas. Fora da porteira, a mastite acarreta significativas perdas econômicas nas indústrias de laticínios em razão de menor qualidade e diminuição do rendimento de fabricação de produtos lácteos.[...]

Uso de cal para manejo de camas reduz novos casos de mastite
27/07/2015

Uso de cal para manejo de camas reduz novos casos de mastite

Atualmente, para maximizar as condições de conforto e higiene do ambiente das vacas leiteiras diversas estratégias tem sido usadas pelos produtores. Isso ocorre porque a melhoria do conforto e da higiene está diretamente associada com aumento do consumo de alimentos e redução de doenças, tais como problemas de casos, mastite e problemas reprodutivos. Considera-se que uma vaca leiteira permanece deitada cerca de 12 a 14 horas por dia, o que significa que durante este período, dependendo das condições de higiene da cama ou do local onde a vaca deita, o risco de novas infecções intramamárias pode ser aumentado.[...]

Novilhas também podem apresentar mastite?
06/07/2015

Novilhas também podem apresentar mastite?

A criação de animais jovens (bezerras e novilhas), seja para reposição do rebanho ou para venda, é uma atividade de elevado custo dentro de um sistema de produção de leite, pois durante todo o período de criação, que pode durar pelo menos 24 meses, o produtor investe em alimentação, mão de obra e capital, mas não tem retorno algum durante esta fase. Alguns estudos estimam que o custo de criação de novilhas é o segundo maior custo dentro de um sistema de produção, ficando somente atrás dos custos de alimentação das vacas em lactação.[...]

Como as influências sociais interferem nos tratamentos de mastite clínica?
02/06/2015

Como as influências sociais interferem nos tratamentos de mastite clínica?

A influência social é entendida como o ato de levar alguém ou um grupo de pessoas a pensar, sentir ou fazer algo, em princípio, desconhecido. As pessoas são constantemente influenciadas umas pelas outras, pelas suas atitudes e seus pensamentos. As normas e uniformidades sociais de um grupo surgem do relacionamento e da interação entre seus membros. Assim, se um grupo de pessoas acredita e concorda com uma determinada atitude, esta possui confiabilidade.[...]

Vacinação contra mastite causada por coliformes
14/05/2015

Vacinação contra mastite causada por coliformes

As bactérias Gram negativas são um dos principais grupos de agentes causadores de mastite, dentre as quais destacam-se: Escherichia coli, Enterobacter spp., Klebsiella spp. e Serratia spp. Essas espécies colonizam naturalmente o solo e o trato gastrointestinal das vacas leiteiras e apresentam grande capacidade de multiplicação nesses locais. Desta forma, as infecções intramamárias causadas por essas bactérias ocorrem por oportunismo em locais em que há grande quantidade de fezes e excesso de umidade.[...]

Prejuízos de longo prazo da mastite clínica causada por Escherichia coli
17/03/2015

Prejuízos de longo prazo da mastite clínica causada por Escherichia coli

Escherichia coli é o principal coliforme causador de mastite clínica em rebanhos leiteiros. Este micro-organismo é considerado um patógeno ambiental e pode causar mastite clínica com sintomas agudos. A sintomatologia clínica da mastite causada por E. coli pode variar de leve, com apenas sintomas inflamatórios na glândula mamária, até a forma super-aguda, com sintomas sistêmicos que incluem estase ruminal, desidratação, choque, e até mesmo, a morte da vaca.[...]

Importância da colonização dos tetos na transmissão de S. aureus
02/03/2015

Importância da colonização dos tetos na transmissão de S. aureus

Dentre as bactérias causadoras de mastite, Staphylococcus aureus (S. aureus) é uma das principais, devido ao perfil contagioso, baixa taxa de cura e alta prevalência. Esta bactéria causa, na maioria das vezes, mastite subclínica e/ou crônica, com baixa resposta da vaca à antibioticoterapia, o que dificulta a erradicação e/ou controle deste agente em muitos rebanhos. Devido ao impacto econômico (negativo) que esta bactéria pode causar em um rebanho leiteiro (aumento da contagem de células somáticas [CCS], resultando em perda de bonificação ou penalização no preço do leite, por alguns lacticínios; diminuição da produção de leite é importante entendermos a epidemiologia da mastite causada por S. aureus para desenvolvermos um eficiente programa de controle.

Cultura negativa do leite de vacas com mastite clínica: quais as possíveis causas?
30/01/2015

Cultura negativa do leite de vacas com mastite clínica: quais as possíveis causas?

A mastite bovina, processo inflamatório da glândula mamária, pode ser classificada como clínica ou subclínica, de acordo com a evidência ou não de sintomas. A mastite clínica está relacionada a alterações no leite (presença de grumos e sangue), nos tetos (edema, sensibilidade, aumento da temperatura e rubor) e até mesmo sistêmicas (febre, apatia, desidratação, perda de peso e morte do animal).[...]

Manejo de cama e qualidade do leite
09/01/2015

Manejo de cama e qualidade do leite

Sistemas de confinamento para vacas leiteiras de alta produção, como os do tipo free-stall, permitem máxima expressão do potencial de produção leiteira das vacas. Contudo, a decisão de uso deste sistemas deve levar em conta os aspectos de custos, ambientais, de saúde e de conforto das vacas, uma vez que em muitas situações, em razão de falta de planejamento adequado das instalações, o ambiente em que a vaca fica alojada favorece a ocorrência de doenças e prejudica o bem estar e conforto dos animais.[...]

Tratamento Intramamário ou Intramuscular: qual a melhor opção para vacas com mastite ?
21/07/2014

Tratamento Intramamário ou Intramuscular: qual a melhor opção para vacas com mastite ?

A principal via de administração de antibióticos utilizada para tratamento da mastite é a intramamária (IMM), mas o tratamento intramuscular (IM) também pode ser uma opção. As vantagens da via IMM são a maior concentração do medicamento no quarto e a menor quantidade utilizada, em relação ao uso IM. Entretanto, quando é feita a administração IMM, há risco de contaminação durante a [...]

Prejuízos da mastite clínica variam de acordo com o agente causador
07/04/2014

Prejuízos da mastite clínica variam de acordo com o agente causador

A mastite clínica é uma inflamação da glândula mamária que acomete vacas leiteiras causando grandes prejuízos à bovinocultura de leite. Episódios de mastite clínica prejudicam o bem-estar de vacas e estão associados com reduções significativas de produção de leite. Além disso, a mastite clínica é a forma de infecção intramamária (IIM) que mais demanda gastos com antimicrobianos e serviços médico veterinários, além de causar prejuízos na [...]

Tempo de sobreordenha afeta negativamente a sanidade dos tetos
28/02/2014

Tempo de sobreordenha afeta negativamente a sanidade dos tetos

Com o objetivo de otimizar o tempo de extração de leite, muitas vezes os produtores instalam unidades de ordenha adicionais. No entanto, nos sistemas de ordenha sem extratores automáticos de teteiras e que o número de conjuntos de ordenha ultrapassa o potencial de trabalho dos ordenhadores, aumenta-se o risco ocorrer a sobreordenha. Esta falha de manejo é caracterizada pela permanência do conjunto de ordenha em fase de extração após o [...]

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