Este é o BLOG no Milkpoint do Grupo de Estudos em Marketing e Comportamento do Consumidor (GECOM) da UFLA. Aqui você irá encontrar artigos relevantes sobre o mercado e sobre os consumidores de leite e derivados! http://www.gecomufla.com/
Marketing e Comportamento do Consumidor: Não se pode continuar conceituando agronegócio como a sequência que vai da produção de insumo até o consumo, como têm tratado alguns autores que utilizam como conceito de agronegócio a caracterização da estrutura do setor agropecuário. A estrutura e a dinâmica do agronegócio variam de acordo com: região, volume de negócio e finalidade. Por Antonio Carlos dos Santos - UFLA
Marketing e Comportamento do Consumidor: Há apenas algumas décadas, compreender a "identidade" dos consumidores não estava nem perto do centro dos debates acadêmicos e empresariais, permanecendo unicamente um objeto de meditação filosófica. Atualmente, no entanto, a "identidade" é o "papo do momento", um assunto de extrema importância e em evidência. Deste modo, o questionamento que moveu este estudo foi: Quem é o consumidor de queijos finos? Como ele se vê? Como ele acredita ser visto e qual o papel que ele considera ter na sociedade? Por GECOM - UFLA
Primeiro artigo do Blog do GECOM aborda o comportamento de compra dos consumidores de queijos finos. Será que eles sabem o que estão consumindo? O que esperam das marcas?
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