CELESTE PONTES DE CASTRO

14/04/2026

O papel dos constituintes do leite no eixo intestino-cérebro: uma visão biomédica

Estudos científicos demonstram que a digestão das proteínas do leite libera peptídeos bioativos com potencial para atuar em diferentes sistemas do organismo Entre esses efeitos, destacam-se a modulação da microbiota intestinal e a possível redução de processos neuroinflamatórios.