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Carla Maris Machado Bittar

CARLA MARIS MACHADO BITTAR

Prof. Do Depto. de Zootecnia, ESALQ/USP

Você entende o que seus bezerros estão te falando?
29/12/2009

Você entende o que seus bezerros estão te falando?

Não é de se espantar quando se escuta algum técnico de campo dizer que conhece um tratador de animais que, sem muito estudo, rapidamente consegue identificar um animal doente ou com comportamento anormal. E não é somente nos dias atuais que tratadores de animais provam suas habilidades na detecção de doenças. Segundo dados históricos, desde os primórdios da agricultura e da criação de animais estas habilidades já eram valorizadas entre os antigos Egípcios.

Temperaturas elevadas podem influenciar o desempenho das bezerras em aleitamento?
25/11/2009

Temperaturas elevadas podem influenciar o desempenho das bezerras em aleitamento?

Com a chegada do verão e de dias com temperaturas elevadas, é constante a preocupação com o bem-estar e com práticas de manejo que possam reduzir os efeitos das altas temperaturas no desempenho dos animais em todas as categorias. O estresse por calor está normalmente associado à diminuição no consumo de alimentos e dessa forma acaba influenciando o crescimento dos animais, dependendo da idade, raça ou adaptabilidade.

O manejo nutricional da minha bezerra durante o aleitamento pode afetar seu desempenho reprodutivo e produtivo no futuro?
27/10/2009

O manejo nutricional da minha bezerra durante o aleitamento pode afetar seu desempenho reprodutivo e produtivo no futuro?

O sistema de manejo de alimentação de bezerras mais comumente empregado por produtores de leite geralmente baseia-se no fornecimento de leite integral ou substituto de leite (sucedâneo) diluído a 12,5% de MS, fornecidos a 10% do peso vivo da bezerra, normalmente 2 litros em duas refeições. Entretanto, estudos mais recentes mostraram que o crescimento de bezerras e o ganho de peso no período de aleitamento podem ser melhorados quando os animais são alimentados com maiores quantidades de dieta líquida durante este período.

Efeito da substituição de antibióticos por prebióticos na saúde de bezerros em aleitamento
29/09/2009

Efeito da substituição de antibióticos por prebióticos na saúde de bezerros em aleitamento

Aditivos que resultem na diminuição do uso de antibióticos e aumentem a função imunológica, além de aumentar consumo de alimento e ganho de peso, são interessantes do ponto de vista econômico para sistemas de produção de leite. Dentro deste contexto se enquadram os prebióticos, que são carboidratos não digestíveis e não hidrolisados por ácidos presentes no intestino ou absorvidos pelo trato gastrintestinal.

Restrições na utilização de soluções de iodo para tratamento do umbigo de bezerras nos Estados Unidos
27/07/2009

Restrições na utilização de soluções de iodo para tratamento do umbigo de bezerras nos Estados Unidos

Como as bezerras recém-nascidas têm suas defesas imunitárias mínimas durante as primeiras horas de vida, atenção especial deve ser dada a uma abertura existente no corpo do animal durante os primeiros dias, que pode contribuir ainda mais para a entrada dos agentes patogênicos do ambiente: o cordão umbilical restante após o parto. Estudos têm mostrado que a mortalidade de bezerras é reduzida quando o umbigo é tratado logo após o nascimento; entretanto, práticas de gestão nas próprias fazendas prejudicam a eficácia da técnica.

Um breve levantamento sobre a atual situação da recria terceirizada de bezerras e novilhas nos Estados Unidos
22/04/2009

Um breve levantamento sobre a atual situação da recria terceirizada de bezerras e novilhas nos Estados Unidos

Em 2007, o Departamento Nacional da Agricultura dos Estados Unidos (<i>Animal Health Monitoring System</i> - NAHMS) conduziu um estudo com as 17 principais fazendas de leite do país, o que representava 79,5% do total de leiterias e 82,5% do total do rebanho leiteiro americano. Durante o mês de janeiro de 2007, produtores destas fazendas foram questionados sobre a utilização do sistema de recria terceirizada, gerando um panorama atual.

Suplementação com colostro por período prolongado e sua relação com a saúde e o desempenho de bezerras em aleitamento
23/03/2009

Suplementação com colostro por período prolongado e sua relação com a saúde e o desempenho de bezerras em aleitamento

Um dos principais pontos para o sucesso na criação de bezerras em aleitamento é o fornecimento de colostro logo após o nascimento, garantindo assim a transferência de imunidade passiva. Diante disso, Berge e colaboradores (2009) realizaram estudo para avaliar se o fornecimento de colostro suplementar após a fase de colostragem poderia diminuir a mortalidade e morbidade de bezerras durante a fase de aleitamento.

Exigências e eficiência energética de bezerras leiteiras
19/02/2009

Exigências e eficiência energética de bezerras leiteiras

Do nascimento ao desaleitamento, as bezerras sofrem grandes mudanças fisiológicas e metabólicas. Durante a fase pré-ruminante, a digestão e metabolismo são semelhantes aos de animais monogástricos em muitos aspectos, sendo, dessa forma, as necessidades dietéticas melhor satisfeitas com dietas líquidas de alta qualidade. O período mais crítico nesta fase são as primeiras 2-3 semanas de vida, período no qual o sistema digestivo do bezerro é imaturo, porém em rápido desenvolvimento.

Como o método de aleitamento e a quantidade de leite afetam a ocorrência de mamadas cruzadas?
20/10/2008

Como o método de aleitamento e a quantidade de leite afetam a ocorrência de mamadas cruzadas?

A mamada pode ser classificada como nutritiva, quando os bezerros obtêm leite do úbere da mãe ou através de utensílio; ou como não-nutritiva, quando não ocorre o consumo de leite. A mamada não-nutritiva pode ser observada tanto em animais em sistema de aleitamento natural quanto em animais em aleitamento artificial e é um tipo de mamada não-nutritiva realizada por um bezerro em partes do corpo de outro bezerro.

Alterações na qualidade do colostro de acordo com o método de descongelamento: banho-maria e microondas
23/09/2008

Alterações na qualidade do colostro de acordo com o método de descongelamento: banho-maria e microondas

A formação de um banco de colostro, composto por colostro excedente armazenado em freezer, garante a disponibilidade de colostro de boa qualidade e em quantidade suficiente para o fornecimento ao recém-nascido. No entanto, uma vez que o tempo para o primeiro fornecimento é crucial para adequada aquisição de imunidade passiva, a utilização de métodos para rápido descongelamento também se torna importante para um bom manejo de colostro.

Fornecimento limitado de alimento para novilhas de reposição: potencial estratégia de manejo alimentar
22/07/2008

Fornecimento limitado de alimento para novilhas de reposição: potencial estratégia de manejo alimentar

Os objetivos dos programas de manejo de animais de reposição são de criar novilhas com baixos custos econômicos e ambientais, sem comprometer o desempenho lactacional futuro destes animais. Para alcançar estes objetivos, novilhas são comumente alimentadas com dietas com alta inclusão de forragem, o que atende a baixa exigência em energia de novilhas de reposição (NRC, 2001).

Os 5 Cs da criação de bezerros
15/05/2008

Os 5 Cs da criação de bezerros

O conceito dos cinco "Cs" foi originalmente introduzido para o agronegócio leite pela doutora Sheila McGuirk da Escola de Medicina Veterinária da <i>University of Wisconsin</i>, incluindo: Colostro, concentrado, conforto, cuidado com a limpeza e consistência. Embora vários fluxogramas tenham sido utilizados para destacar componentes importantes da criação de bezerras, os 5 Cs são originais no sentido de rapidamente listarem os 5 pontos mais importantes para promover ótima saúde e produtividade destes animais, independente do tamanho e tipo do sistema de produção.

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