Prof. Do Depto. de Zootecnia, ESALQ/USP
Animais jovens: Já no início da década de 50 pesquisadores da Universidade de Cornell demonstraram a importância da dieta sólida para o desenvolvimento do rúmen quando observaram a regressão do desenvolvimento ruminal substituindo o fornecimento de dieta de grão e feno por leite em bezerros jovens já desaleitados.Por Carla Bittar (profa ESALQ/USP) e Lucas Ferreira (Eng. Agrônomo).
A alimentação e o manejo adotado na criação de bezerras leiteiras refletem diretamente não apenas na sua sobrevivência, mas, sobretudo, na sua produção de leite
Bezerros nascem com o sistema imune imaturo e são dependentes da transferência passiva de imunoglobulinas através da ingestão de colostro. Veja!
Animais jovens: O fornecimento de volumoso para bezerros durante a fase de aleitamento é uma discussão que enfrenta controvérsias há algum tempo. Fornecer apenas concentrado inicial vem sendo preconizado devido aos seus efeitos estimulatórios no desenvolvimento do rúmen destes animais. Já o fornecimento de forragem não tem sido recomendado, uma vez seu consumo pode reduzir o consumo de concentrado, e consequentemente diminuir o desenvolvimento de papilas ruminais, afetando a digestibilidade da matéria seca e o ganho de peso após o desaleitamento. Por Carla Bittar e Jackeline Silva.
O período de desaleitamento é uma fase de grandes mudanças na vida do bezerro, que pode resultar em perdas dos ganhos obtidos na fase de aleitamento. Saiba mais
O fornecimento de maiores quantidades de dieta liquida, além de melhorar o desempenho dos animais jovens, pode também refletir na produção de leite futura. Leia
Animais jovens: Estudos comprovam que o crescimento de bezerras e o ganho de peso no período de aleitamento podem ser melhorados quando os animais são alimentados com maiores quantidades de dieta líquida durante este período. Por Carla Bittar e Marília de Paula
A criação de bezerras e novilhas, por sua vez, necessita de investimentos e cuidados especiais para que futuramente passem a produzir bem.
O interesse em práticas de manejo que assegurem o bem-estar animal vem crescendo nos países da união europeia e América do Norte. Leia mais!
Estudo fornece informações importantes para os produtores de leite com razões para reduzir o uso de antimicrobianos nos bezerros em aleitamento. O uso de antimicrobianos sem sinais clínicos para sua indicação pode potencialmente conduzir para uma diarreia associada a antibiótico, a qual pode afetar o ganho de peso e aumentar o custo da criação de bezerras.
A crescente demanda pela criação de animais em sistemas que priorizem o chamado "bem-estar animal" tem levado pesquisadores a investigar o tema com maior frequência. Os objetivos destes estudos se baseiam no princípio de que, ao manter animais sob nossos cuidados e responsabilidades, devemos garantir que estes sejam criados livres de situações de desconforto, dor e outras experiências negativas que possam inibir sua capacidade de vivenciar e expressar comportamentos naturais da espécie.
O interesse em programas que possibilitem a aceleração do processo de criação de animais de reposição tem aumentado. Entenda melhor aqui, acesse!
A produção de leite brasileira vem crescendo consideravelmente nos últimos anos. No entanto, juntamente com esse aumento, vem a necessidade de profissionalização do setor, onde descuidos básicos "dentro da porteira" podem colocar em cheque todo sistema de produção. Nesse sentido, o objetivo deste radar técnico é apresentar métodos de manejo alimentar que possam tornar mais eficiente a criação de novilhas leiteiras.
Muitos trabalhos mostram o benefício do fornecimento de água a vontade desde as primeiras semanas de vida com relação ao consumo de concentrado e conseqüente maior desempenho. O fornecimento de água através de balde ou bebedouros providos de bicos não afeta a quantidade de água ingerida, mas a temperatura da água tem sido um ponto questionado.
O desaleitamento é um dos eventos mais estressantes na vida de uma bezerra já que neste curto período de tempo a principal dieta (leite ou sucedâneo) é retirada
O banco de colostro é, sem dúvida, a melhor estratégia para garantir suprimento de colostro de boa qualidade em volumes adequados para bezerros recém-nascidos. No entanto, no final dos anos 80 surgiram os primeiros suplementos de colostro como produtos comerciais nos EUA. Esta demanda por produtos que pudessem suplementar ou até mesmo substituir o colostro se deveu a dificuldade de algumas propriedades em manejar o banco com colostro de boa qualidade e em volume suficiente.
Dentre as causas de mortalidade na fase de aleitamento, a diarréia é considerada como a principal, respondendo por cerca de 56% das causas de mortes em rebanhos americanos, seguida por doenças respiratórias (USDA, 2008). Esta moléstia não é apenas o principal fator que contribui para aumentar a taxa mortalidade, mas também por diminuir a taxa de crescimento, reduzir a eficiência de utilização dos alimentos e, principalmente, por reduzir a resistência do sistema imune do animal a outras doenças.
O feto presente no útero da vaca é protegido de infecções através da ação da placenta. No entanto, o tipo de placenta dos ruminantes acaba impedindo também a passagem de imunoglobulinas da vaca para o bezerro durante a gestação. O recém-nascido é, portanto, desprovido de anticorpos e particularmente sensível a infecções, adquirindo proteção imunológica efetiva somente após a ingestão do colostro.
Alterações comportamentais como a mamada cruzada podem estar relacionadas à baixa ingestão de energia e a um inadequado manejo no momento do desaleitamento. Lei
Embora o leite integral seja considerado a melhor opção para alimentação de bezerros, o custo de sua utilização é muitas vezes proibitivo. Saiba mais!
Saiba o que são onfalopatias, entre elas a onfaloflebite, como realizar o correto manejo e cura do umbigo, evitar hérnias umbilicais em bezerros e mais!
O bem-estar e a saúde dos bezerros estão se tornando cada vez mais importantes, visto que bezerros saudáveis têm maiores chances de expressar seu potencial produtivo, quer seja para a produção de carne ou de leite. Para garantir o bem estar destes animais, é necessário considerar não somente aspectos relativos ao ambiente, instalações e transporte, mas também relacionados à nutrição e sanidade.
Garantir e avaliar o bem-estar de bezerras em fazendas leiteiras é um desafio complexo, especialmente porque a terminologia e os fatores que contribuem para avaliar o bem-estar dos animais de produção, como os bezerros leiteiros, não foram claramente definidos dentro da comunidade científica.
os animais de fazendas leiteiras são descornados com o objetivo de ser evitar acidentes, principalmente com tratadores, além de lesões a outros animais. Leia!
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