Mercado do leite: atualização de preços quinzenal 24/02

Com intuito de atualizar nossos leitores sobre o cenário do mercado do leite, o MilkPoint, em parceria com o MilkPoint Mercado, trará um panorama geral sobre os acontecimentos mais relevantes da quinzena no setor lácteo.

Confira abaixo a última atualização:

Leite spot - na segunda quinzena de fevereiro, o preço médio nacional do leite spot foi de R$ 2,451 por litro, registrando um avanço de R$ 0,18 em relação à quinzena anterior, segundo dados do MilkPoint Mercado.

Preços internacionais - o 398º leilão da plataforma Global Dairy Trade (GDT) registrou nova valorização nos preços internacionais dos lácteos, consolidando o quarto evento consecutivo de alta no price index. O índice médio dos produtos comercializados avançou 3,6%, alcançando USD 4.028/tonelada, reforçando o movimento de recuperação observado desde o início do ano.

Leite UHT -  o leite UHT registrou leve alta na última semana, abaixo das expectativas iniciais do mercado. Apesar da pressão de custos, especialmente diante do avanço do leite spot, os relatos indicam um ambiente mais travado nas negociações, o que limitou a intensidade dos reajustes.  Diante desse cenário, houve espaço para pequenos avanços nos preços médios. Na média São Paulo, o avanço foi de R$ 0,04/litro, fechando a média em R$ 3,64/litro.

Muçarela - o mercado apresentou comportamento misto. Parte dos informantes relatou melhora na demanda e maior volume de vendas, enquanto outros apontaram ritmo mais lento nas negociações, influenciado pelo feriado. Mesmo com essa dinâmica heterogênea, os preços médios avançaram, em São Paulo, a média foi de R$ 26,8/kg.

Leite em pó - o mercado de leites em pó apresentou comportamento mais aquecido na semana, com maior fluidez nas vendas segundo os informantes. O leite em pó desnatado manteve maior estabilidade, fechando a média em R$ 22,4/kg,  enquanto o integral e o fracionado registraram sinais mais consistentes de reação positiva, fechando a média São Paulo em  R$ 24,4 e R$ 29,3 respectivamente.

Milho – a média parcial de fevereiro está em R$ 67,5 por saca, o que representa uma redução de 3,7% em relação à média de janeiro. O grão apresentou maior estabilidade nas primeiras semanas do mês, mas o avanço da colheita da soja tem aumentado a disputa logística, elevando os custos de escoamento e trazendo maior pressão sobre o mercado, fazendo os preços do grão voltarem a subir.

Soja –  a média parcial da soja em fevereiro está em R$ 126,3 por saca. O grão vinha registrando valorização diante do atraso da colheita causado pelas chuvas nas principais regiões produtoras. No entanto, com o avanço mais recente dos trabalhos no campo, a maior oferta disponível voltou a pressionar as cotações.

Oferta –  a oferta de leite ainda permanece elevada, refletindo o forte crescimento observado no ano passado. No entanto, começam a surgir os primeiros sinais da entressafra, ao mesmo tempo em que a rentabilidade mais pressionada ao produtor reduz os estímulos à expansão da produção. Esse cenário sugere uma tendência gradual de desaceleração da captação.

Demanda – nas últimas semanas, a demanda por lácteos foi impactada pelo feriado de Carnaval, que naturalmente desacelerou o ritmo de negociações. Por outro lado, a deflação dos preços no varejo pode contribuir para uma recuperação mais rápida do consumo no curto prazo. Caso esse movimento se confirme, a combinação entre oferta em retração sazonal e possível "reaceleração" da demanda tende a criar um ambiente mais favorável à sustentação dos preços na indústria.