Na segunda quinzena de fevereiro, o preço médio nacional do leite spot foi de R$2,451 por litro, registrando um avanço de R$ 0,18 em relação à quinzena anterior, segundo dados do MilkPoint Mercado.
Gráfico 1. Preços da média Brasil do leite spot (R$/litro).
O mercado de leite spot registrou alta na maioria dos estados pesquisados. O movimento foi sustentado pela menor disponibilidade de volumes, com a aproximação da entressafra, e por uma demanda que permanece constante.
Ainda assim, as negociações ocorreram com desalinhamento entre as partes. Vendedores buscaram avançar nos preços, enquanto parte dos compradores demonstrou resistência aos reajustes. Esse cenário reduziu a fluidez das negociações e levou alguns agentes a ficarem fora do mercado nesta quinzena.